Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri il cibo del Sud. Prova a fare la torta al cioccolato di noce Kentucky a casa. Una porzione contiene 456 calorie, 6g di proteine, e 30g di grasso. Questa ricetta serve 10. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il lievito, lo zucchero, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Funziona bene come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 4 ore e 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 26%. Ricette simili sono Kentucky Torta di cioccolato e noci, Torta di base Kentucky Chocolate Walnut, e Kentucky Race Day Bourbon Chocolate Walnut Pie.
Istruzione
1
Attrezzature speciali: Pesi torta o fagioli secchi da utilizzare come pesi torta
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
2
Pulisci la farina, lo zucchero, il sale e il lievito nella ciotola di un robot da cucina fino a quando non si combinano.
Aggiungere metà del burro e il polso fino a quando la miscela assomiglia farina di mais fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di Mais Fine
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
4
Aggiungere il burro rimanente e continuare a pulsare fino a raggiungere le dimensioni dei piccoli piselli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
5
Aggiungere il bourbon e il polso fino a quando non è inumidito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)
6
Versare da 1 a 2 cucchiai di acqua ghiacciata, un po ' alla volta, fino a quando l'impasto non si riunisce e mantiene la sua forma quando viene spremuto. Girare l'impasto su un grande foglio di pellicola trasparente, raccogliere in un disco e avvolgere bene. Raffreddare fino a quando non è fermo, almeno 1 ora o durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I Tacos
7
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
8
Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata su un cerchio da 11 pollici e inserirlo in un piatto di torta da 9 pollici, aggraffando i bordi. Raffreddare per impostare la crosta, 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Confetti Di Perle Bianche
9
Pungere il fondo e i lati della crosta con una forchetta. Montare la crosta con un foglio di alluminio e pesarla con pesi di torta o fagioli secchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
10
Cuocere fino a quando il bordo della crosta è appena dorato, da 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
11
Rimuovere la pellicola e i pesi e continuare a cuocere fino a quando il fondo della crosta è leggermente dorato e non più lucido, da 10 a 15 minuti in più. Fresco completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
12
Versare le noci e il cioccolato sul fondo della crosta raffreddata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di Cuore
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
13
Unire lo zucchero, la farina, il burro e il sale in una piccola ciotola fino a che liscio e mettere da parte. Sbattere leggermente insieme lo sciroppo di mais, il bourbon, la vaniglia e le uova in una grande ciotola. Mescolare insieme l'acqua calda e il bicarbonato di sodio prima di sbattere nella miscela di uova. Mescolare la miscela di farina e poi versare sopra le noci e il cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A Proposito Di Zucchero A Velo
1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan
Confettini A Forma Di Cuore
Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)
Miele Di Agrumi
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Lorann Cucina Professionale®
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Potresti provare il Riesling McFadden Late Harvest. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.
McFadden Late Harvest Riesling
Vendemmia tardiva e Botrytis-benedetto, come Château d'Yquem, questa è un'esperienza sublime. L'albicocca al miele incontra la torta di mele al forno in un bicchiere. Molto semplicemente, questo è il miglior vino da dessert che assaggerai, anche al doppio del prezzo, nella tua vita.