Cheesecake con mousse al cioccolato

Name: Cheesecake con mousse al cioccolato
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (inverno) burro a cubetti; 355 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chocolate wafers crumbs (about 24 crackers); 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero a velo; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito; 4 tuorlo; 2 uova separate; 119 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante, montata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 36 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) noci pecan tritate finemente; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) caffè forte preparato; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Chocolate dessert decorations and whipped cream

La Cheesecake con Mousse al Cioccolato richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine, 37 g di grassi e un totale di 527 calorie. Per $ 1,54 a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12 persone. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per San Valentino. Se hai burro, panna da montare, zucchero e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Funziona bene come dessert piuttosto economico. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 20%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la mousse di cheesecake al cioccolato con lamponi, la torta di cheesecake con mousse al cioccolato e la cheesecake con mousse al triplo cioccolato.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire le briciole di wafer, le noci pecan e lo zucchero; aggiungere il burro fino a renderlo friabile. Premere sul fondo e 1-1/2 pollice sui lati di un 9 pollici unto. teglia a cerniera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Wafer Al Cioccolato (circa 24 Cracker)

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Decorazioni Per Dessert Al Cioccolato E Panna Montata

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare la padella su una teglia.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere in forno a 175° per 8 minuti. Raffreddare su una gratella. Ridurre il calore a 325°.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Sbattere il succo di limone, la scorza di limone e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Miele Di Agrumi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungi i tuorli d'uovo; battere a bassa velocità solo fino a quando combinato. In una piccola ciotola, sbattere gli albumi a neve alta fino a formare picchi rigidi; incorporare nella miscela di crema di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare nella crosta. Riporta la padella sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere per 25-30 minuti o finché il centro non sarà quasi solidificato. Raffreddare su una gratella per 10 minuti. Fai scorrere con attenzione il coltello attorno al bordo della padella per allentarlo; raffreddare 1 ora in più. Conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel microonde, sciogliere il cioccolato e il burro; mescolare fino a che liscio. Raffreddare per 10 minuti. In un pentolino pesante, sbatti i tuorli, lo zucchero e il caffè. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando il composto raggiunge i 160°; aggiungere la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Varietà Di Funghi

Miele Di Agrumi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere nella miscela di cioccolato. Metti la casseruola nel ghiaccio e mescola finché non si raffredda, circa 2 minuti. Incorporare la panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Confettini A Forma Di Cuore

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Distribuire sulla cheesecake e conservare in frigorifero fino a solidificarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Rimuovere i lati della padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Decorare con decorazioni di dessert e panna montata. Refrigerare gli avanzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Attrezzatura

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Verdure Californiane

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

5(inverno)

burro a cubetti 355Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chocolate wafers crumbs (about 24 crackers)30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero a velo 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetti ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito 4

tuorlo 2

uova separate 1196 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante, montata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 libbra di zucchine,

scorza di limone grattugiata 36Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noci pecan tritate finemente 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di gocce di cioccolato semidolce 2(inverno)

caffè forte preparato 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Chocolate dessert decorations and whipped cream

Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne

Riesling a vendemmia tardiva, Lambrusco Dolce e Sauternes sono le mie scelte migliori per la Cheesecake. I vini da dessert bianchi sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà perfetto con la classica cheesecake alle fragole. Un vino che potresti provare è Bollinger Brut Special Cuvee. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.