Cheesecake con gocce di moka
La Mocha Chip Cheesecake è un dessert per 14 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 34 g di grassi e un totale di 468 calorie. Per $ 1,13 a porzione, questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi i granuli di caffè, l'estratto di vaniglia, lo zucchero e alcune altre cose per farlo oggi. 2 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 20%, il che è piuttosto negativo. Ricette simili includono la cheesecake con gocce di cioccolato al mocha, le barrette di cheesecake con gocce di mocha e il “milkshake” di cheesecake con gocce di mocha {ad alto contenuto proteico}.
Istruzione
In una ciotola capiente, unisci le briciole e lo zucchero; aggiungere il burro. Premere sul fondo e 2 pollici sui lati di un 9 pollici unto. teglia a cerniera; accantonare.
In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina e sbattere bene.
Aggiungi le uova, sbattendo a bassa velocità fino a quando non vengono combinate.
In una ciotolina unire la panna e i granelli di caffè; lasciare riposare per 1 minuto.
Aggiungere alla miscela di crema di formaggio con vaniglia; battere solo fino a quando combinato. Incorporare 3/4 tazza di gocce di cioccolato.
Cospargere con le rimanenti gocce di cioccolato.
Cuocere in forno a 325° per 50-55 minuti o finché il centro non sarà quasi solidificato. Raffreddare su una gratella per 1 ora. Refrigerare durante la notte.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di affettare.
Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne
Riesling a vendemmia tardiva, Lambrusco Dolce e Sauternes sono ottime scelte per la Cheesecake. I vini da dessert bianchi sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà perfetto con la classica cheesecake alle fragole. Il Riesling Angel Late Harvest con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.
Riesling Angel Vendemmia Tardiva
L'Angelo di Messina Hof è un vino da dessert frizzante e dolce, raccolto dall'ultima raccolta di Riesling quando gli acini sono quasi appassiti. Perfetto con frutta, cheesecake e dolci leggeri al cioccolato.