Cheesecake al limone con prugne e more al forno
Cheesecake al limone con prugne al forno e more richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 464 calorie, 12g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $2.11 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 49 fan. Una miscela di prugne, burro, zucchero semolato dorato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Torta di Polenta all'arancia con Prugne e more al profumo di vaniglia e gelato al latticello, Cheesecake alle mandorle con panna acida e more, e Crema al Limone con More.
Istruzione
Forno di calore a 160C / 140C fan / gas
Rivestire la base di una teglia rotonda da 22 cm con carta da forno.
Mettere i biscotti in un robot da cucina e sfrecciare a briciole fini. Versare in una ciotola, aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Premere i biscotti nella base della tortiera e mettere in frigo per raffreddare.
Sbattere insieme la crema di formaggio e lo zucchero con una frusta a mano elettrica fino a che liscio. Aggiungere con cura le uova, 1 alla volta con la scorza di limone e l'estratto di vaniglia fino a quando ben miscelato, ma non sovraccaricare.
Versare il composto sulla base di biscotti refrigerati e cuocere al centro del forno per 50 minuti fino a quando non è impostato. Mettere da parte a raffreddare per 10 minuti, quindi rimuovere dalla latta e lasciare raffreddare completamente.
Nel frattempo, girare il forno fino a 200C / 180C fan / gas
Mettere le prugne, le more e lo zucchero in una grande teglia e mescolare bene.
Cuocere in forno per 10-12 minuti fino a quando i frutti sono crollati e la salsa è sciropposa.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Quando la cheesecake è completamente raffreddata, spoon la crema inacidita sopra e si sviluppa in uno strato sottile.
Servire a spicchi condita con alcune delle prugne al forno e more, e il resto sul lato.