Ceviche di gamberetti

Gamberetti Ceviche è un piatto principale latino-americano. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 223 calorie, 25 g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per $3.19 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 3525 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai coriandolo, sale, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), Ceviche de Camaron (Cocktail di Ceviche di gamberetti), e Ceviche di Camarones (Ceviche di gamberi colombiani).

Istruzione

Lessare i gamberetti: In una pentola capiente, portare a ebollizione 4 litri d'acqua, salati con 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i gamberetti e cuocere per 1 minuto a 2 minuti max, a seconda delle dimensioni di gamberetti. (La cottura eccessiva dei gamberetti lo trasformerà gommoso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Rimuovere gamberetti con un mestolo forato e posto in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare i gamberetti, mescolare con lime e succo di limone:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Scolare i gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Tagliare ogni pezzo di gamberetti a metà o in pezzi lunghi pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Mettere i gamberetti in una ciotola di vetro o ceramica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare il succo di lime e limone. Coprire e conservare in frigorifero per mezz'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mescolare la cipolla rossa tritata e serrano cile. Refrigerare un'altra mezz'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Subito prima di servire, aggiungere il coriandolo, cetriolo e avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Oncia. Gin

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piccoli gamberetti, sbucciati e deveined 2(inverno)

sale (per salare l'acqua di bracconaggio)1

succo di lime (succo da 4-6 lime)1

succo di limone (succo di 2-3 limoni)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata finemente 1

serrano cile, costole e semi rimossi, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 1

cetriolo, sbucciato a dadini in pezzi da 1/2 pollici 1

avocado, sbucciato, seme rimosso, tagliato in pezzi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.