Cena della domenica: Steak & Stilton Pie
Questa ricetta rende 4 porzioni con 905 calorie, 52g di proteine, e 69 g di grasso ogni. Per $5.09 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 80 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di formaggio stilton, birra, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Cena della domenica: bistecca e torta di reni, Cena della domenica: Jambalaya, e Cena della domenica: Kulebyaka.
Istruzione
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente. Toss manzo con farina, sale e pepe, e friggere in lotti, facendo attenzione a non affollare la padella. Una volta che la carne ha rosolato, togliere dalla padella e riserva.
Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 5 minuti.
Aggiungere l'aglio, la carota e i funghi e cuocere fino a renderli morbidi, circa 7 minuti.
Aggiungere il timo e il prezzemolo, quindi versare sopra la birra e il brodo. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, circa 30 minuti.
Una volta che la carne è tenera, condire con sale e pepe e raffreddare a temperatura ambiente. Una volta che lo stufato è freddo, sbriciolare Stilton in stufato e mescolare con cura in modo che lo Stilton non si rompa troppo.
Preriscaldare il forno a 375°. Dividere lo stufato in modo uniforme tra 4 ciotole.
Stendere la crosta di torta e spazzolare le cime di ogni ciotola con l'uovo.
Tagliare la crosta di torta in modo che le parti superiori di ogni ciotola siano coperte e lembi di pasta pendono lungo i lati. Top ogni ciotola con la crosta di torta, spennellare con l'uovo e tagliare le prese d'aria del vapore.
Cuocere fino a quando la crosta è dorata, circa 30 minuti.
Servire con purè di patate, cavolfiore arrostito e birra inglese scura.