Cardamomo-Cocco Crème Caramel

Name: Cardamomo-Cocco Crème Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 4 grande uova, leggermente sbattute; 3 baccelli di cardamomo verde; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco zuccherato in fiocchi; 3 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Cardamomo-Coconut Crème Caramel potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 303 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale, baccelli di cardamomo, metà e metà e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Crème Caramel al Cioccolato al Cardamomo, Crema di cocco Caramello, e Crema di cocco Caramello per ricette simili.

Istruzione

Leggermente cappotto 8 (6 once) tazze crema pasticcera o ramekins con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Crema

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Unire 1/2 tazza di zucchero e 3 cucchiai di acqua in una piccola casseruola a fuoco medio-alto; cuocere 2 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando delicatamente se necessario per sciogliere lo zucchero in modo uniforme. Cuocere altri 4 minuti o fino a doratura (non mescolare). Versare immediatamente nei ramekins preparati, ribaltando rapidamente per rivestire i fondi delle tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella Per Salsa

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare il latte, il cocco e il cardamomo a fuoco medio-alto in una casseruola media e pesante a 180 o fino a formare piccole bolle attorno al bordo (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cardamomo

Cocco

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 15 minuti. Filtrare la miscela di latte attraverso un setaccio rivestito di garza in una ciotola media. Raccogliere i bordi della garza insieme; spremere sopra ciotola per rilasciare l'umidità. Eliminare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Garza

Setaccio

Ciotola

Unire il restante 1/2 tazza di zucchero, metà e metà, sale e uova in una grande ciotola; aggiungere gradualmente il composto di latte, mescolando continuamente con una frusta. Dividere la miscela in modo uniforme tra le tazze di crema pasticcera preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere in una teglia; aggiungere acqua calda per pan ad una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere a 300 per 25 minuti o fino a quando il centro si muove a malapena quando viene toccato ramekin. Raffreddare completamente in acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Posizionare l'involucro di plastica sulla superficie delle creme; raffreddare almeno 6 ore. Allentare i bordi delle creme. Capovolgere le tazze di crema pasticcera su piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Avvolgere