Carbonara di salmone

Salmon Carbonara potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.56 per porzione. Una porzione contiene 760 calorie, 49g di proteine, e 38 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di pancetta, origano, fiocchi di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone Affumicato Carbonara, Salmone affumicato carbonara, e Salmone Affumicato Carbonara per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

6fetta

pancetta tagliata a dadini 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini in scatola 418Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone, sgocciolato e spezzato in pezzetti 2(può essere o scremare)

basilico essiccato (foglia non macinata)3spicchio

aglio tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

linguine o fettuccine 1

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

origano secco (foglia non macinata)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

parmigiano grattugiato finemente 1(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.