Capesante Gratinate

Name: Capesante Gratinate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Asiago tagliuzzato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante; 2 (inverno) burro fuso; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 (può essere o scremare) dragoncello essiccato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane secco; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 128 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vasetto funghi affettati, scolati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) parmigiano grattugiato; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Capesante gratinato è un contorno che serve 4. Per $4.92 per porzione, questa ricetta coperture 23% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 511 calorie, 38g di proteine, e 28g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Se hai parmigiano, sale, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 44%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Capesante Gratinate, Capesante Gratinate, e Capesante al forno gratinato.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la farina, il latte, la panna, il vino, la senape, il sale e il pepe fino a che liscio; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una padella grande, soffriggere le capesante e la cipolla nel burro fino a quando le capesante sono opache.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere con un mestolo forato.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la miscela di latte alla padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolate le capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Aggiungere le capesante, i funghi e il dragoncello alla salsa;scaldare. Mescolare il formaggio Asiago fino a scioglierlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Asiago

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Dividere la miscela di capesante tra quattro 10 once. piatti da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Unire gli ingredienti topping; cospargere su miscela capesante. Broil 6 in. dal fuoco per 1-2 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Asiago tagliuzzato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante 2(inverno)

burro fuso 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 1(può essere o scremare)

dragoncello essiccato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane secco 3(inverno)

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% latte 128Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vasetto funghi affettati, scolati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

parmigiano grattugiato 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Nero, Chardonnay e Chenin Blanc sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente freddo. Il Pinot Noir biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.

Stoltz Pinot Nero Biologico

Questo Pinot si mostra bene con il suo colore ricco e profondo e l'aroma floreale per un Pinot noir biologico Columbia Gorge. Tutto è in ordine perché questo vino possa accogliere anni di invecchiamento o essere bevuto sul posto.