Bun Mang Ga (vietnamita germogli di bambù e pollo Vermicelli Zuppa di riso Noodle)

Name: Bun Mang Ga (vietnamita germogli di bambù e pollo Vermicelli Zuppa di riso Noodle)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 4 giovani germogli di bambù freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nÆ ° á c máºm salsa di immersione; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 gocce di salsa di soia; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cavoli cinesi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di canola (o qualsiasi olio neutro); 2 carcasse di pollo; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 polli interi; 5 (inverno) salsa di peperoncino allaglio; 3 (inverno) 2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva; 1 rapa di daikon; 3 pollice zenzero fresco; 2 lattuga iceberg, tagliata a pezzi da 2 pollici; 3 Limes; 6 rametto Menta vietnamita; 2 Peperoni di jalapeÃ±o; 1 pacchetto tagliatelle di riso spesse essiccate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (può essere o scremare) sale di condimento ai funghi; 2 scalogno; 1 pollice zucchero di roccia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 rametto Basilico tailandese; 4 peperoncini rossi thai; 1 cipolla bianca (più mite nel sapore); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto bianco; 4 cipolle gialle; 3 rametto ngÃ2 gai (vedi suggerimenti); 3 rametto rau rÄƒm (vedi suggerimenti)

La ricetta Bun Mang Ga (germogli di bambù vietnamiti e vermicelli di pollo Zuppa di noodle di riso) potrebbe soddisfare la tua voglia vietnamita all'incirca 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 312 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.77 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Non a molte persone piaceva davvero questa zuppa. Una miscela di peperoncini thailandesi, rau räƒm, cavolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta da phamfatale.com ha 2 ventole. È perfetto per Autunno. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è buono. Provare Pollo al curry tailandese con germogli di bambù, Stir Fry Pollo germogli di bambù in salsa di fagioli neri, e Zuppa di noodle di riso vietnamita con carne di manzo per ricette simili.

Istruzione

Riempire una padella di medie dimensioni con circa 2 litri d'acqua. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le tagliatelle di riso vermicelli. Attendere che l'acqua torni ad ebollizione (circa 1-2 minuti) quindi abbassare il fuoco a medio-basso per circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare il liquido. Risciacquare le tagliatelle. Metti da parte i noodles.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scaldare circa 1 pollice di olio di colza in una padella. Friggere 3 cipolle e scalogni nell'olio, mescolando frequentemente per evitare che le cipolle brucino fino a quando il colore è uniformemente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scalogno, Grattugiato O Tritato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare su carta assorbente. Accantonare.Portare a ebollizione circa 7 litri d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere lo zenzero a fette, le cipolle fritte e lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Fritte

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aggiungere i 2 polli interi e le carcasse di pollo al brodo di cipolla. Cuocere per circa 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Rimuovere i polli interi dalla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taccole, Scongelate

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Lasciali raffreddare un po ' fino a quando non riesci a gestirli senza disagio. Fai diverse incisioni diagonali profonde in tutta la carne degli uccelli.

Rimetti i polli nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taccole, Scongelate

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere il daikon, la cipolla intera, lo zucchero di roccia e il sale di condimento ai funghi. Portare a un altro punto d'ebollizione e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti fino a quando la cipolla intera e il daikon sono morbidi e teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Ravanello Di Daikon

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cospargere di pepe nero appena macinato a piacere.Condire con sale. Riportare a ebollizione, quindi abbassare immediatamente il fuoco a ebollizione delicata. Cuocere per altri 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere i polli e distruggere la carne. Mettere da parte la carne su un platter.In una casseruola profonda diversa, portare a ebollizione circa 1 litro di brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i germogli di bambù a fette e cuocere finché sono teneri (circa 10-15 minuti).Essere organizzato. Allineare 8 grandi ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere alcuni tagliatelle vermicelli, cipolla bianca tritata, cavolo tritato, cipolle verdi, germogli di soia, coriandolo e le altre erbe vietnamite in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cipolla Bianca

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

A 1 Ananas

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le tagliatelle di riso bollite e scolate, seguendo con il brodo bollente con germogli di bambù affettati. Top con pollo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Spaghetti Di Riso

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Servire con salsa di aglio peperoncino, basilico tailandese,menta, peperoni jalapeno e peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino All'aglio

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

2 Tazze Di Pollo Allo Spiedo Acquistato In Negozio Tagliato A Fette Sottili (circa 2 Petti Di Pollo Piccoli)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Irrorare un po ' di nc mm al brodo per finire.Scava!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

giovani germogli di bambù freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

nÆ ° á "" c máºm salsa di immersione 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 gocce di salsa di soia 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cavoli cinesi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di canola (o qualsiasi olio neutro)2

carcasse di pollo 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2

polli interi 5(inverno)

salsa di peperoncino all'aglio 3(inverno)

2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva 1

rapa di daikon 3pollice

zenzero fresco 2

lattuga iceberg, tagliata a pezzi da 2 pollici 3

Limes 6rametto

Menta vietnamita 2

Peperoni di jalapeÃ±o 1pacchetto

tagliatelle di riso spesse essiccate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(può essere o scremare)

sale di condimento ai funghi 2

scalogno 1pollice

zucchero di roccia 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 6rametto

Basilico tailandese 4

peperoncini rossi thai 1

cipolla bianca (più mite nel sapore)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto bianco 4

cipolle gialle 3rametto

ngÃ2 gai (vedi suggerimenti)3rametto

rau rÄƒm (vedi suggerimenti)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.