Bruschetta di Burrata con Broccoli Rabe

Name: Bruschetta di Burrata con Broccoli Rabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 mazzo broccoli asparagi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burrata; 4 fetta fette spesse pane croccante; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 spicchi daglio; 4 succo e scorza di un limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato fiocchi di cile rosso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Kosher o sale marino, più un sale traballante per la finitura

La ricetta Burrata Bruschetta con broccoli Rabe è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 477 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.27 per porzione. 8 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai broccoli rabe, succo di limone, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Burrata con Pesto di Broccoli e Marmellata di Fichi e Cipolle, Broccoli Rabe Bruschetta, e Bruschetta al Pesto di Broccoli Rabe.

Ingrediente

Serving:

1mazzo

broccoli asparagi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burrata 4fetta

fette spesse pane croccante 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2

spicchi d'aglio 4

succo e scorza di un limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

fiocchi di cile rosso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Kosher o sale marino, più un sale traballante per la finitura

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.