Blinis integrale con caviale americano
I blinis integrali con caviale americano potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Una porzione contiene 51 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 28. Per 38 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi burro, acqua calda, caviale americano e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Caviale e Blinis, Blinis al limone con Caviale e Scalogno Crème Fraîche, e Blinis con Caviale di Tapioca, Frutta candita, Noci pecan tostate e Crème Fraîche.
Istruzione
Versare 3 cucchiai di acqua calda nella ciotola.
Cospargere il lievito; mescolare per amalgamare.
Lasciate riposare fino a quando il lievito si scioglie, circa 10 minuti.
Sbattere il latte, il burro fuso, 2cucchiai di panna acida, tuorlo d'uovo,zucchero e sale nella miscela di lievito.
Aggiungere entrambe le farine; frullare fino a che liscio. Coprire con plasticwrap; lasciare riposare a temperatura ambiente fino a quando bolle molto piccole cominciano a formarsi sulla parte superiore ofbatter, 2 1/2 a 3 ore (pastella non salirà).
Usando il mixer elettrico, sbattere l'albume inun'altra ciotola media fino a quando non è rigida ma non asciutta.Piegare l'albume sbattuto e l'aneto in pastella.
Spazzola piastra o grande padella antiaderente con olio; calore a fuoco medio. Lavorando inbatches, goccia pastella da cucchiai ontogriddle; cuocere fino a quando le bolle si formano sulla parte superiore andblinis sono dorati sul fondo, circa 1 minuto.Girare i blinis e cuocere fino a doraturabasso, 30 secondi a 1 minuto.
Transferblinis alla teglia bordata. FAI AVANTI: può essere fatto 2 ore prima. Rewarmuncovered in 350 ° F forno 5 minuti.
Servire i blinis con panna acida e caviale.
Caviale di trota iridea del Nord
Carolina. Un barattolo da due once costa solo 4 44 (sunbursttrout.com).