Bistecche di salmone alla griglia con salsa Chipotle-Ponzu e fagiolini alla griglia

Name: Bistecche di salmone alla griglia con salsa Chipotle-Ponzu e fagiolini alla griglia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tagliatelle di cellophane, come accompagnamento; 2 (può essere o scremare) peperoncini chipotle tritati in salsa adobo; 2 (può essere o scremare) zenzero fresco finemente grattugiato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagiolini freschi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire 1 arancia, scorza; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a sodio ridotto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di salmone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato

Bistecche di salmone alla griglia con salsa Chipotle-Ponzu e fagiolini alla griglia è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 546 calorie, 45g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $6.1 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai tagliatelle di cellophane, scalogno, succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Salmone alla griglia di Takashi Yagihashi e Somen refrigerati con salsa Ponzu, Tonno alla griglia con Chipotle Ponzu e Salsa di Avocado, e Bistecche di salmone alla griglia con salsa di senape e asparagi.

Istruzione

Cappotto una griglia esterna o piano cottura grill pan con spray da cucina e preriscaldare a medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Condire entrambi i lati del salmone con sale e pepe nero. Bistecche di salmone alla griglia 5 minuti per lato per medio-raro. Disporre i fagiolini sulla griglia insieme al salmone. Grill 10 minuti, fino a quando croccante-tenera, girando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Fagiolini

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, in un frullatore, unire gli ingredienti rimanenti e purea fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Servire 4 delle bistecche di salmone con fagiolini sul lato e salsa ponzu piovigginato sopra. Riserva le bistecche di salmone rimanenti per un'altra ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Salmone

Fagiolini

Salsa Di Ponzu

Servire con tagliatelle di cellophane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Cellophane

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tagliatelle di cellophane, come accompagnamento 2(può essere o scremare)

peperoncini chipotle tritati in salsa adobo 2(può essere o scremare)

zenzero fresco finemente grattugiato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagiolini freschi 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

1 arancia, scorza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di salmone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 139 dollari.