Bistecche di controfiletto italiano

Name: Bistecche di controfiletto italiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Acqua calda (100°F); 2 (può essere o scremare) prezzemolo secco; 1 1 libbra di zucchine, rosmarino secco; 4 spicchi daglio, pressati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) origano secco; 1 1 libbra di zucchine, 8 (U-12) gamberetti; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 kg (3/4-inch-thick) top-controfiletto bistecche (circa

La ricetta bistecche di controfiletto italiano è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo corso principale ha 705 calorie, 101 g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $7.39 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi basilico, pepe, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è incredibile. Provare Bistecche di controfiletto marinate, Bistecche di controfiletto alla griglia, e Bistecche di controfiletto alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere uniformemente le bistecche con 1 cucchiaino di sale e pepe; strofinare con la miscela di aglio. Coprire e raffreddare le bistecche almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arancia, Scorza

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Cospargere le bistecche in modo uniforme con il restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Preriscaldare una griglia elettrica interna a contatto bilaterale secondo le istruzioni del produttore su HIGH.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere le bistecche sulla griglia, chiudere il coperchio; grill 7 a 9 minuti (medio-raro) o al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare le bistecche a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Nota: Quando si utilizza una griglia a gas o carbone all'aperto, bistecche grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

7 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

Acqua calda (100°F)2(può essere o scremare)

prezzemolo secco 11 libbra di zucchine,

rosmarino secco 4

spicchi d'aglio, pressati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

origano secco 11 libbra di zucchine,

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

sale, diviso 2kg

(3/4-inch-thick) top-controfiletto bistecche (circa

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.