Bistecca rotonda e sugo II

Bistecca rotonda e sugo II richiede circa 2 ore e 25 minuti dall'inizio alla fine. Per $8.26 per porzione, questa ricetta coperture 49% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1040 calorie, 99g di proteine, e 53g di grasso. 87 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Funziona bene come una salsa costosa. Vai al negozio e prendi origano, acqua, zuppa di cipolle condensata e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è fantastico. Provare Semplice terra rotonda con sugo di funghi, Fornello lento Funghi Bistecche rotonde e sugo, e Bistecca rotonda Barbecue per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliare il grasso dalla bistecca e tagliarlo nel numero desiderato di porzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

In una teglia a fuoco medio alto, scottare entrambi i lati della bistecca, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Togliere dal fuoco.

Mescolare la crema di zuppa di funghi, zuppa di cipolle francesi e acqua nel girarrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Zuppa Di Funghi

Zuppa Di Cipolle Francese

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cuocere in forno preriscaldato 2 1/2 ore.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo disossata, tagliata a pezzi da portata 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)305Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema condensata di zuppa di funghi 298Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zuppa di cipolle francese condensata 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto spaghetti, cotti e scolati 0(può essere o scremare)

Acqua calda (100°F)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi, affettati 1

spicchio d'aglio, tritato 1piccolo

pepe verde, julienned 1( melanzane)

cipolla, affettata 1(può essere o scremare)

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

taglio sottile bistecca rotonda 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 305Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Ca'Momi Merlot con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

Ca ' Momi Merlot

Il Merlot Napa Valley 2014 è morbido, saporito e irrimediabilmente seducente. Il naso ti avvolge con aromi di terra, tabacco, boysenberries e fumo. Al palato, prugna a cottura lenta e mirtillo rosso cuocere a fuoco lento insieme a noce moscata, chiodi di garofano e un tocco di grafite. Una raffica di fresca acidità illumina delicate note di vaniglia, menta e spezie stuzzicanti prima che un'elegante composta di amarene ti porti a casa. Riccamente strutturato e ricco di fascino sapido, questo vino vi farà innamorare di nuovo del Merlot.