Bistecca di gonna cubana con escabeche di pomodoro e salsa di bistecca di mango

Gonna cubana bistecca con pomodoro Escabeche e Mango bistecca salsa è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 1194 calorie, 74g di proteine, e 75g di grasso. Per $11.84 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Se si dispone di salsa worcestershire, sale e pepe, origano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Provare Cena stasera: Gonna bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, Gonna bistecca con salsa di bistecca di Ancho-Cipolla, e Bistecca alla griglia con cetriolo, insalata di mango per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'olio, l'origano, il cumino, l'aglio, le foglie di alloro e il succo di lime in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Fragola, Sbucciata

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere le bistecche in una grande teglia, aggiungere la marinata, coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Preparare una griglia a carbone a fuoco vivo per la grigliatura diretta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere le bistecche dalla marinata e cospargere di sale e pepe. Griglia su entrambi i lati fino a carbonizzato e cotto a cottura medio-rara, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere su un tagliere e lasciare riposare 10 minuti. Tagliare contro il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire la carne con la salsa di mango bistecca e pomodoro Escabeche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Bistecca

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Guarnire con foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Scaldare l'olio in una padella di medio alto lato a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e le cipolle e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il nettare di mango, rafano, miele, polvere di Cile, sciroppo d'acero, senape, Worcestershire e mango e cuocere a fuoco lento fino a quando i mango sono molto morbidi e la miscela si è addensata, circa 15 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Nettare Di Mango

Rafano

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Trasferire la miscela in un robot da cucina o frullatore e frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Raschiare in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Gettare il coriandolo, aceto, succo di lime, olio, zucchero, pomodori, cipolle e jalapeno in una grande ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 3

pomodori maturi di bistecca, guance rimosse e julienned 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

Senape di Digione 2

foglie di alloro fresche (devono essere fresche)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1lasciare

Coriandolo fresco, per guarnire 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 8spicchio

aglio tritato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 3(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rafano preparato 1

pepe jalapeno, tagliato a dadini 2

Scorza e succo di lime 2(inverno)

succo di lime fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di vino rosso spagnolo 2

manghi molto maturi, pelati, snocciolati e tritati 2(inverno)

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

origano fresco tritato 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 1piccolo

cipolla rossa tritata 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

bistecche gonna 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.

Quattro Brix Cantina Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot" Scosso " Blend

Un californiano "Super Tuscan" di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot è un giro full-gallup per i sensi. Aroma concentrato di lamponi e more con tabacco e spezie danno un naso caldo e audace a questa miscela. Lampone ed espresso al palato sono bilanciati da tannini pieni e arrotondati da sentori di pepe e vaniglia con un finale dolce di frutti di bosco.