Bistecca al fianco ripiena messicana

Name: Bistecca al fianco ripiena messicana
Prep time: 1 d 2 h 5 min
Cook time: 1 d 2 h 5 min
Total time: 1 d 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chiles ancho, schiacciato (circa; 4 fetta OSCAR MAYER Pancetta cotta, scolata e tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di manzo; 1 ( melanzane) carota, triturata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente KRAFT Zesty italiano spogliatoio, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di origano essiccate; 1 piccolo patata, sbucciata, triturata; 1 serrano cile, tritato finemente

Messicano farcito fianco bistecca è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 475 calorie, 35g di proteine, e 32g di grasso. Per $4.07 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di serrano Cile, 1/2 tazza kraft zesty condimento italiano, brodo di manzo, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così delizioso. Per consumare la pancetta si potrebbe seguire questo corso principale con il Blueberry Fibbia come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 26 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Tacos di bistecca al fianco messicano, Tacos di bistecca al fianco messicano, e Bistecca alla Muffuletta alla griglia (ripiena di salumi, Provolone e insalata di olive) per ricette simili.

Istruzione

Mettere il brodo, 1/4 tazza di condimento, i peperoni ancho e origano nel frullatore; coprire. Miscela a velocità media 1 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere bistecca; sacchetto di tenuta. Girare la borsa più volte per ricoprire uniformemente la bistecca con la miscela di brodo. Conservare in frigorifero durante la notte per marinare, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mescolare patate, carote, chiles serrano, pancetta e 2 cucchiai. del coriandolo; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Togliere la bistecca dalla marinata; riservare la marinata nel sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Posizionare la bistecca sulla superficie di lavoro pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Distribuire uniformemente con la miscela di patate entro 1/2 pollice di bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Arrotolare strettamente, iniziando da una delle estremità corte. Legare saldamente con la stringa di cucina a intervalli di 2 pollici; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Calore rimanente 1/4 tazza spogliatoio in padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la bistecca; cuocere fino a doratura su tutti i lati, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Aggiungere la marinata riservata; portare ad ebollizione. Ridurre il calore al minimo; coprire. Cuocere a fuoco lento 1 ora 45 min. o fino a quando la bistecca è media cottura (160F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Trasferire la bistecca al tagliere; lasciare riposare 10 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Rimuovere la corda; tagliare la bistecca a fette spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Posto sul piatto da portata. Miscela di brodo cucchiaio su fette di bistecca; cospargere con i restanti 2 cucchiai. coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Spago Da Macellaio

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chiles ancho, schiacciato (circa 4fetta

OSCAR MAYER Pancetta cotta, scolata e tritata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo 1( melanzane)

carota, triturata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

KRAFT Zesty italiano spogliatoio, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di origano essiccate 1piccolo

patata, sbucciata, triturata 1

serrano cile, tritato finemente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Robert Mondavi Napa Merlot. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.