Biscotti con pancetta e formaggio

Name: Biscotti con pancetta e formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Colby o cheddar grattugiato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, più più per spolverare; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina fresca tritata; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 fetta pancetta tagliata spessa; 6 (inverno) burro freddo non salato, tagliato a pezzetti, più burro fuso per la spazzolatura

I biscotti al bacon-Cheese potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 151 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 18. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se avete il lievito in polvere, bicarbonato di sodio, latticello, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Doppio formaggio e pancetta Biscotti all'uovo, Biscotti al formaggio cheddar con marmellata di pancetta, e Biscotti con pancetta e formaggio cheddar.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare su carta assorbente e riserva 2 cucchiai di gocciolamento. Tritare finemente la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sbattere la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, la pancetta tritata e l'erba cipollina in una ciotola media. Utilizzando un frullatore o le dita, lavorare il burro nella miscela di farina fino a quando non è in pezzi a grandezza di pisello. Mescolare il formaggio con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere il latticello e pancetta riservata sgocciolature e mescolare delicatamente fino a quando appena inumidito. L'impasto sarà sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare 3 o 5 volte, solo fino a quando non si riunisce. (Non esagerare o i biscotti saranno difficili.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Stendere a 1/2 pollice di spessore, poi tagliare biscotti con un infarinato 2 pollici-round cutter. Disporre su una teglia non ingrassata. Ritirare gli scarti e tagliare più biscotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

A 8 Prugne

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Spennellare le parti superiori con burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Cuocere i biscotti fino a doratura, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Servire caldo.

Fotografia di Yunhee Kim

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 0(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Colby o cheddar grattugiato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, più più per spolverare 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina fresca tritata 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4fetta

pancetta tagliata spessa 6(inverno)

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti, più burro fuso per la spazzolatura

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 56 dollari a bottiglia.