Bibimbap vegetariano

Name: Bibimbap vegetariano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) germogli di bambù in scatola, scolati; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 germogli di soia, scolati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 128 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi affettati, scolati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bastoncini di carota; 3 (può essere o scremare) salsa di peperoncino rosso dolce, o a piacere; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso cotto e raffreddato; 3 uovo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 0 (può essere o scremare) sale qb; 2 (inverno) tazza di edamame congelato, scongelato; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bastoncini di zucchine

La ricetta Bibimbap vegetariano potrebbe soddisfare il vostro desiderio coreano in giro 50 minuti. Per $2.32 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 418 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 105 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale, uova, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Provare Bibimbap del vegetariano occasionale, Cucinare il libro: Bibimbap vegetariano, e Bibimbap vegetariano con Tofu croccante e Quinoa per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio; cuocere e mescolare la carota e le zucchine nell'olio caldo fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Mescolare in germogli di soia, germogli di bambù e funghi. Cuocere e mescolare fino a quando le carote sono tenere, circa altri 5 minuti. Aggiustare di sale e mettere da parte le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare il riso cotto, le cipolle verdi, la salsa di soia e il pepe nero nella stessa padella fino a quando il riso è caldo. In una padella a parte a fuoco medio, sciogliere il burro e friggere delicatamente le uova, girando una volta, fino a quando i tuorli sono ancora un po ' che cola, ma gli albumi sono fermi, circa 3 minuti per uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Per servire, dividere la miscela di riso cotto caldo tra 3 ciotole e top ogni ciotola con 1/3 della miscela di verdure e un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire la salsa di peperoncino rosso dolce sul lato per mescolare in bibimbap.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

germogli di bambù in scatola, scolati 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 germogli di soia, scolati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 128Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi affettati, scolati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bastoncini di carota 3(può essere o scremare)

salsa di peperoncino rosso dolce, o a piacere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso cotto e raffreddato 3

uovo 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi affettate 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 0(può essere o scremare)

sale qb 2(inverno)

tazza di edamame congelato, scongelato 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bastoncini di zucchine

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Quintan Essentia Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.

Quinta Essentia Chenin Blanc

Un colore giallo intenso suggerisce piena maturazione e complessità. Aromi di pera cotta, mela matura, sentori di agrumi freschi e noci tostate sono presenti su un naso complesso e stratificato. Il palato è riccamente strutturato rivelando ananas, frutta tropicale e golden delicious apple. Il finale è lungo completato da una solida acidità che conferisce al vino lunghezza e concentrazione.Abbinalo a pesce alla griglia e frutti di mare in generale.