Pollo scottato in padella con salsa di pomodoro arrosto

Pollo scottato in padella con salsa di pomodoro arrosto
Il pollo scottato in padella con salsa di pomodoro arrosto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 939 calorie, 66g di proteine, e 52g di grasso. Per $4.68 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi origano, metà di pomodoro arrostito, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Provare Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, Pollo con pomodori arrostiti alle erbe e salsa di padella, e Cernia scottata in padella con salsa di pomodoro arrosto per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a cuocere alla griglia. Regolare il rack superiore a circa 6 pollici dal calore.
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
2
Tagliare i pomodori a metà e metterli su una teglia da forno, tagliata verso l'alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Mini Gocce Di Cioccolato1 Tazza Di Mini Gocce Di Cioccolato
3
Condire con 1 cucchiaio di olio di colza e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
4
Mettere sotto la griglia e cuocere fino a quando i pomodori sono morbidi e cominciano a marrone intorno ai bordi, 6 a 8 minuti. Riserva 4 metà per il giro 2 Ricetta stufato francese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
StufatoStufato
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da ServirePanini Integrali Per La Cena, Da Servire
5
Mentre i pomodori stanno cucinando, rimuovere la carne del seno dall'osso. Taglia ogni pezzo orizzontalmente per ottenere 4 pezzi grandi e sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
2 Scalogni Tritati2 Scalogni Tritati
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
6
In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
7
Cospargere i pezzi di pollo con sale e pepe. Quando l'olio è caldo, aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura leggermente, 3 a 4 minuti. Girali e fai rosolare l'altro lato, da 2 a 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
8
Togliere il pollo dalla padella, coprire e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
9
Mettere la stessa padella a fuoco medio, aggiungere il brodo di pollo e, usando un cucchiaio di legno, raschiare i pezzi marroni dal fondo della padella. Mescolare la senape e l'origano e portare a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette SottiliCetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di SodioLattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
10
Aggiungere i pomodori e i loro succhi dalla teglia. Rompere i pomodori con un cucchiaio di legno o uno schiacciapatate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
1 Tazza Di Mini Gocce Di Cioccolato1 Tazza Di Mini Gocce Di Cioccolato
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
11
Aggiungere il burro e lasciare cuocere fino a quando il burro è sciolto, circa 2 minuti. Assaggiare e condire con sale e pepe. Restituire i pezzi di pollo nella padella insieme a tutti i succhi accumulati. Cuocere per altri 2 minuti per riscaldare il pollo e mescolare i sapori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
12
In una padella media a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio. Quando è caldo, aggiungere i pezzi di salsiccia e cuocere fino a doratura leggermente, circa 5 minuti. Girare il fuoco a medio e aggiungere i pomodori riservati, i fagioli riservati e il brodo di pollo. Cuocere fino a quando tutto è caldo e spumeggiante, da 3 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
13
Nel frattempo, in una piccola padella a fuoco medio, sciogliere il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
14
Aggiungere il pangrattato e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati
15
Per servire, dividere la salsiccia e fagioli in 2 ciotole e cucchiaio il pangrattato in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Attrezzatura che userete
Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato FinementePeperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente
16
Cuocere la pancetta in una padella grande, lavorando in lotti, fino a quando non è croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 8 Biscotti Caldi, DivisiA 8 Biscotti Caldi, Divisi
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
17
Scolare su un piatto foderato con un sacchetto di carta marrone o asciugamani di carta. Tritare in pezzi da 1/2 pollici.
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
18
Rimuovere tutti tranne 1 cucchiaio di grasso di pancetta dalla padella e metterlo a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
19
Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando sono morbide, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
20
Aggiungere l'aglio e cuocere per circa 1 minuto, facendo attenzione a non far bruciare l'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
21
Aggiungere i pomodori e fagioli e cuocere fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 2 minuti. Mescolare la pancetta e il prezzemolo. Riserva 1 1/2 tazze per il giro 2 Ricetta stufato di fagioli francesi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
A 8 Biscotti Caldi, DivisiA 8 Biscotti Caldi, Divisi
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
StufatoStufato

Ingrediente

227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)a 8 biscotti caldi, divisia 8 biscotti caldi, divisi4Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe nero appena macinatoPepe nero appena macinato596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 confezione di fagiolini freschi (12 once), tagliati1 confezione di fagiolini freschi (12 once), tagliati850(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)fagioli rossi scolati e sciacquatifagioli rossi scolati e sciacquati2(inverno)Chorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.Chorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)680(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)petto di pollo spaccato con ossopetto di pollo spaccato con osso1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteOstriche saltate o pollo cotto a dadini, per servireOstriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)prezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato2(inverno)aglio tritatoaglio tritato4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosherSale kosher4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosher e pepe nero appena macinatoSale kosher e pepe nero appena macinato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)origano fresco tritatoorigano fresco tritato2pomodori di prugne, tritatipomodori di prugne, tritati6pomodori di prugnepomodori di prugne2salsiccia link, qualsiasi tipo, tagliato in 1/2 pollici di spessore girisalsiccia link, qualsiasi tipo, tagliato in 1/2 pollici di spessore giri1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)senape marrone piccantesenape marrone piccante4metà di pomodoro arrosto, dal pollo scottato in padella con salsa di pomodoro arrostometà di pomodoro arrosto, dal pollo scottato in padella con salsa di pomodoro arrosto1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)burro non salatoburro non salato3(inverno)burro non salato, tagliato a pezziburro non salato, tagliato a pezzi1( melanzane)cipolla gialla, tritatacipolla gialla, tritata
DifficoltaEsperto
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute51
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