Tacos di pesce Mahi alla griglia

Mettere tutti gli ingredienti della marinata in un robot da cucina e pulsare fino a quando tutto è tritato finemente.

Mettere i filetti di pesce in una casseruola di vetro e versare sulla marinata.

Mettere il piatto con i filetti di marinatura in frigorifero per un'ora.2

Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e conservare in frigorifero fino a quando si è pronti! Te l'avevo detto che era facile...3Grilling il Mahi. Ora che abbiamo marinato il Mahi per circa un'ora, abbiamo la nostra salsa di panna pronta, quindi ora è il momento di colpire la griglia e costruire quei tacos!4

Rimuovere il piatto contenente il Mahi mainated dal regrigerator e posizionarlo sul bancone.5Preheat la griglia ad alta per diretta alla griglia.6Se hai un cesto di pesce, ora è il momento di usarlo! Altrimenti, oliare le griglie della griglia con un tovagliolo di carta piegato immerso in un po ' di olio da cucina.7una volta che la griglia è riscaldata, posizionare il Mahi sulla parte più calda della griglia.8una volta che il Mahi inizia a diventare opaco sulla parte superiore, è il momento di capovolgerlo.9dopo aver rovesciato il pesce, mettere alcune tortillas sulla griglia per tostare. Questo richiede solo circa un minuto per lato, in modo da controllare rapidamente. Vogliamo solo brindare un po ' su ogni lato. Un po ' o carbonizzazione va bene (e delizioso!).10una volta che il pesce è cotto, togliere dalla griglia.11Ora tutto ciò che rimane è assemblare alcuni tacos di pesce! Carica una tortilla con un po 'di quel delizioso Mahi alla griglia, un po' di salsa di panna e un po ' di lattuga o cavolo tagliuzzato. Ecco fatto! Vai avanti, costruire alcuni tacos (e assicurarsi che non si ottiene qualsiasi di quella salsa di panna sulla tastiera)...