Zuppa di vongole con mais

La zuppa di vongole ricetta con mais potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 1 ora e 15 minuti. Questa zuppa ha 46 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 30 e costa 50 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperone, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Zuppa di vongole e mais, Salsa di zuppa di mais e vongole, e Zuppa piccante di vongole e mais per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pancetta in un grande forno olandese a fuoco medio, mescolando frequentemente, 5 minuti o fino a quando diventa croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Togliere la pancetta dalla padella e scolarla su un tovagliolo di carta; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Scaldare l'olio nella stessa padella; aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il sedano e il peperone e cuocere, mescolando di tanto in tanto, altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Sedano

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere il succo di vongole, brodo, patate, e pannocchie riservate al forno olandese, e portare ad ebollizione bassa; ridurre il calore, e cuocere a fuoco lento, scoperto, 25 minuti o fino a quando la patata è tenera. Mash una piccola quantità di patate per aiutare addensare zuppa di consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Patata

Brodo

Zuppa

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Rimuovere le pannocchie e scartare.

Aggiungere i chicchi di mais, le vongole, il sale marino e il pepe e aumentare il calore a medio-alto; cuocere 7 minuti o solo fino a quando le vongole si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Sale Marino

Pepe

Vongola

Togliere dal fuoco e mescolare il prezzemolo e l'erba cipollina; aggiungere altro sale marino e pepe, se lo si desidera. Per servire, dividere le vongole in modo uniforme tra le singole ciotole e cucchiaio da minestra sopra le vongole. Coprire con pezzi di pancetta croccante e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Prezzemolo

Cipollina

Vongola

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

costine di sedano tagliate a dadini 1Cipolla gialla media, tritata

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 36piccolo

vongole in guscio, strofinate 4

spighe di mais, cotte e chicchi rimossi, riservando 2 pannocchie 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 4

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta tagliata a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso, tritato finemente 1(può essere o scremare)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla media, tritata finemente 4

Yukon oro patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/4 pollici (1 libbra)30Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: Bruschetta

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare La Crema Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.