Zuppa di tacchino e pancetta affumicata con crostini di Pumpernickel e mirtilli rossi

Name: Zuppa di tacchino e pancetta affumicata con crostini di Pumpernickel e mirtilli rossi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze tritato applewood-pancetta affumicata (circa, diviso; 24 piccolo cavoletti di bruxelles freschi; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote tritate; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cayenna; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crostini di Pumpernickel e mirtilli rossi; 12 grande spicchi daglio, sbucciati; 3 Cipolla gialla media, tritata (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 Cipolla gialla media, tritata cipolle tritate; 24 cipolle perlate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russet, sbucciate, tagliate a dadini; 1 striscia Molto sottile di salvia fresca; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 4 affumicato bacchette di tacchino (4 a 4 1/2 libbre totale); 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Tacchino affumicato e zuppa di pancetta con Pumpernickel e Cranberry crostini potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $4.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 69 g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 771 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere pompernickel e cranberry crostini, pepe di cayenna, sedano, e un paio di altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccellente. Provare Zuppa di mais con pancetta affumicata e crostini profumati al timo, Insalata di tacchino e pera affumicata con Vinaigrette di melograno e crostini di prosciutto, e Zuppa di formaggio canadese con crostini di Pumpernickel per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in pentola grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il tacchino; soffriggere fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Trasferimento alla piastra.

Aggiungere 1 tazza di pancetta al piatto; mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungi i prossimi 5 ingredienti. Soffriggere fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Mescolare in concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Aggiungere 12 tazze di brodo; restituire il tacchino al piatto. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio. Cuocere a fuoco lento fino a quando il tacchino e le verdure sono molto teneri, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Turchia Intera

Brodo

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire il tacchino su un piatto grande; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Tagliare la carne in pezzi di dimensioni morso, scartando tutta la pelle, le ossa e i tendini. Lavorare in lotti, purea zuppa in processore fino a che liscio. Riportare la purea nella stessa pentola; aggiungere il tacchino tagliato a dadini. Zuppa sottile con più brodo da 1/4 cupfuls se troppo spesso. Condire con pepe di caienna, sale e pepe. FARE AVANTI Può essere fatto 2 giorni prima. Raffreddare scoperto fino a quando freddo, poi coprire e tenere freddo. Riavvolgere prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato