Zuppa di pesce (Caldo de Mariscos)

Name: Zuppa di pesce (Caldo de Mariscos)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) anice; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori schiacciati arrostiti al fuoco, non drenati (come Muir Glen); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 2 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 2 peperoni jalapeño, seminati e tritati finemente; 8 fetta fette di lime; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cozze, strofinate e scortecciate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 3 poblano chiles; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di tilapia, tagliati in pezzi da 2 pollici; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la zuppa di pesce (Caldo de Mariscos). Questa ricetta serve 8 e costa $4.24 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 282 calorie, 27g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi anice, lime, succo di vongole e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di pesce portoricana: Asopao de Mariscos, STUFATO DI PESCE (CAZUELA DE MARISCOS), e Arroz Portoghese Con Mariscos-Frutti di mare e riso per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Tagliare i peperoncini a metà; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Seme

Mettere le metà, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Cuocere 5 minuti o fino a quando annerito.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di plastica resistente con zip e sigillare.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare i peperoncini; scartare le pelli. Tritare finemente i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Cuocere i semi di anice e cumino in una casseruola a fuoco medio 1 minuto o fino a quando tostato e fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Anice

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere in una spezia o macinino da caffè e lavorare fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caff

Scaldare l'olio vegetale in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato; cuocere 15 minuti o fino a quando la cipolla è dorata, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Cipolla

Aggiungere le spezie macinate tostate; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Aggiungere lo zucchero, il sale, il succo di vongole, i peperoni jalapeo tritati e i pomodori schiacciati arrostiti al fuoco; portare a fuoco lento. Cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Schiacciati

Succo Di Vongole

Pepe

Zucchero

Sale

Aggiungere peperoncini di poblano tritati, succo di lime, tilapia, gamberetti e cozze; portare a fuoco lento. Cuocere 5 minuti o fino a quando i gamberetti sono fatti e le cozze si aprono; scartare eventuali gusci non aperti. Mescolare il coriandolo fresco tritato e servire con fette di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco