Zuppa di fagioli bianchi con cavolfiore

Zuppa di fagioli bianchi con cavolfiore potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 175 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperoncini tailandesi, scalogni e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di fagioli bianchi, cavolfiore e pancetta, Cavolfiore affumicato e tuffo di fagioli bianchi, e Insalata di cavolfiore, fagioli bianchi e feta per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola molto grande, unire i fagioli di lima con 8 tazze di acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine A Cubetti, Zucca Estiva Gialla E/o Zucca Butternut

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le foglie di alloro e rametti di timo e fate sobbollire a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'acqua è quasi assorbita, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Spicchi, 1 )

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere le restanti 11 tazze di acqua e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli sono molto teneri, circa 2 ore in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

In una grande padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a doratura, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il cavolfiore e cuocere, mescolando, fino a quando ben rivestito con l'aglio e appena iniziando ad ammorbidire, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

1 Arancia, Scorza

Aggiungere la farina e saltare a cappotto. Mescolare il cavolfiore nella zuppa, coprire parzialmente e continuare a cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolfiore è tenero, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Lorann Cucina Professionale®