Zuppa di carote e anice stellato
Carota e anice stellato zuppa potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 4 e costa $1.06 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 374 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai baccelli di anice stellato, sale marino e pepe, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così grande. Provare Zuppa di carote con Anice stellato, Zuppa cremosa di carote con anice stellato, e Carota Zuppa di zenzero con anice stellato Ricetta per ricette simili.
Istruzione
Sciogliere il burro in una grande casseruola.
Aggiungere le carote e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando frequentemente, fino a doratura leggermente, circa 5 minuti. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il brodo, panna e un pizzico ciascuno di sale e pepe bianco e portare ad ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le carote sono molto teneri, circa 50 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere l'anice stellato, coprire e lasciare in infusione per 20 minuti.
Scartare l'anice stellato. Purea la zuppa in un frullatore fino a che liscio. Condire con sale e pepe bianco e servire.