Zuppa di carote con chip di rampa

Name: Zuppa di carote con chip di rampa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 grande carote, sbucciate e tritate; 1 gambo di sedano, tritato; 5 grande bulbi rampanti, tagliati a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato grossolanamente; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato (tubo grande); 6 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Zuppa di carote con chip rampa potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 229 calorie. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Food52 ha 1 fan. Una miscela di bulbi di rampa, carote, noce moscata macinata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Con uno spoonacular punteggio di 59%, questo piatto è solido. Provare Insalata di rampe con Vinaigrette al limone, Rampa Kimchi & Rampa Confit, e Crescione e zuppa rampa per ricette simili.