Zuppa di broccoli arrostiti e cheddar
Broccoli arrostiti e zuppa di Cheddar potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 372 calorie, 22 g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.65 per porzione. 108712 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se hai broccoli, latte, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è impressionante. Provare Zuppa di broccoli arrostiti e cheddar, Broccoli arrostiti + Zuppa di cavolfiore {con pancetta e Cheddar bianco!}, e Broccoli arrostiti e Cheddar Queso per ricette simili.
Istruzione
Gettare le cimette di broccoli nell'olio insieme al sale e al pepe, disporle in un unico strato su una grande teglia e arrostire in un forno preriscaldato 204° fino a doratura leggera, circa 20-30 minuti.
Scaldare l'olio in una padella grande salsa a fuoco medio, aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.
Aggiungere l'aglio e il timo e soffriggere fino a fragrante, circa un minuto.
Aggiungere il brodo e broccoli, portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, per 20 minuti.
Mescolare il latte, il formaggio e la senape, lasciare sciogliere il formaggio e condire con sale e pepe a piacere.Purea la zuppa con un frullatore a immersione o in un robot da cucina o frullatore e godere!