Zuppa di asparagi con erbe

Name: Zuppa di asparagi con erbe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione lance di asparagi surgelate, scongelate; 1 grande carota, tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lattine ciascuno) brodo di pollo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna acida e pomodori tritati, opzionale; 5 foglie di basilico fresco, tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, dragoncello fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primitiva e vegetariana? La zuppa di asparagi con le erbe potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 13g di grasso, e un totale di 165 calorie. Per $2.2 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Se hai spicchi d'aglio, foglie di basilico, dragoncello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 66%. Ricette simili includono Asparagi con Olio d'Oliva ed Erbe aromatiche, Insalata di asparagi con erbe fresche, e Frittata di asparagi, funghi e formaggio con erbe.

Istruzione

In una grande casseruola, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio finché sono teneri. Mescolare il brodo, prezzemolo, carota, basilico, dragoncello, sale, pepe e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliare gli asparagi in 1-in. pezzi; mettere le punte da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Aggiungere i pezzi di asparagi alla casseruola. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando le verdure sono teneri. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Zuppa di purea in lotti in un frullatore. Torna alla casseruola. Mescolare in punte di asparagi; cuocere per 5 minuti o fino a quando croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)