Vongole Italiano

Name: Vongole Italiano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 36 vongole sgusciate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo secco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 5 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano secco; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale)

Vongole Italiano è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Per $1.54 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 220 calorie, 2g di proteine, e 16g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di origano, fiocchi di pepe, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 14%, che non è così eccellente. Ricette simili sono Vongole giapponesi (vongole al vapore sake), Vongole Kam Heong (vongole profumate d'oro), e Vongole grigliate (vongole al collo).

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Cuocere brevemente l'aglio nel burro. Mescolare il vino e condire con origano, prezzemolo e fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le vongole nella miscela di vino. Coprire, e vapore fino a quando tutte le vongole hanno aperto: scartare qualsiasi che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Servire in ciotole di zuppa, e mestolo brodo generosamente su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 36

vongole sgusciate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo secco 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 5spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 11 libbra di zucchine,

fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare La Crema Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.