Vongole e Cozze con Salsa di Fagioli Neri

Name: Vongole e Cozze con Salsa di Fagioli Neri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 2 (inverno) fagioli neri fermentati, tritati grossolanamente; 4 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) zenzero tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Guarnire: cipolle verdi affettate; 24 vongole a collo piccolo; 24 grandi cozze, debearded; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tazza di edamame congelato, scongelato; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vongole e Cozze con Salsa di fagioli Neri è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 43 calorie. Per 33 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Vai al negozio e prendi salsa di soia, vongole a collo piccolo, olio di sesamo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 45%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Vongole con salsa di fagioli neri, Bok Choy, e tagliatelle, Vongole saltate in padella con salsa di fagioli neri, e Vongole e cozze in salsa al curry Tailandese.

Istruzione

Strofinare bene vongole e gusci di cozze con un pennello. Scartare vongole e cozze aperte o incrinate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Combina fagioli neri e sherry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Commerciante Joe's)

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Soffriggere le cipolle, l'aglio e lo zenzero in olio bollente in una padella grande a fuoco medio-alto 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere vongole, cozze, miscela di fagioli e salsa di soia. Portare a ebollizione; coprire e cuocere 5 minuti o fino a quando i gusci si aprono, mescolando una volta. Rimuovere immediatamente le vongole e le cozze aperte con un mestolo forato. Continuare la cottura delle restanti vongole e cozze per 2 minuti; altre possono aprirsi. Eliminare eventuali gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Portare a ebollizione i succhi di pan; cuocere a fuoco medio fino a ridurre la miscela a 1/2 tazza.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in una piccola ciotola; coprire e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Rompere a parte e scartare i gusci superiori vuoti di vongole e cozze. Usando un coltello da cucina, rilascia il mollusco dal guscio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Posizionare le conchiglie su un piatto e coprire ermeticamente con un involucro di plastica. Al momento di servire, spoon un cucchiaino della miscela di fagioli su ogni mollusco e guarnire, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Nota: Le vongole e le cozze e la salsa possono essere preparate con 1 giorno di anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco 2(inverno)

fagioli neri fermentati, tritati grossolanamente 4

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

zenzero tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi a fette sottili 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guarnire: cipolle verdi affettate 24

vongole a collo piccolo 24

grandi cozze, debearded 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

tazza di edamame congelato, scongelato 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.