Vongole a collo piccolo con Linguica

Name: Vongole a collo piccolo con Linguica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 8 oz piccole patate dorate, dimezzate; 50 vongole a collo piccolo; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di linguica, affettata; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 scalogni tritati; 2 (inverno) aceto di sherry; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio colmo di pepe bianco; 1 mazzo Hakurei (li ho visti etichettati baby) rape con verdure attaccate, rape dimezzate* e verdure tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di senape gialla

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare vongole Littleneck con Linguican una prova. Questa ricetta rende 3 porzioni con 731 calorie, 33g di proteine, e 55 g di grasso ogni. Per $2.59 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Vongole a collo piccolo con salsiccia, Vongole a collo piccolo con patate novelle e cipollotti, e Vongole al vapore con salsa al vino bianco per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsiccia di maiale senza rivestimento 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

8 oz piccole patate dorate, dimezzate 50

vongole a collo piccolo 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di linguica, affettata 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2

scalogni tritati 2(inverno)

aceto di sherry 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio colmo di pepe bianco 1mazzo

Hakurei (li ho visti etichettati "baby") rape con verdure attaccate, rape dimezzate* e verdure tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di senape gialla

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.