Vietnamita

La ricetta vietnamita potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in giro 2 ore e 20 minuti. Per $5.61 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 992 calorie, 62g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. 9 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai mandrino di manzo, controfiletto di manzo, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccellente. Provare Vietnamita Manzo-Zuppa di Noodle con verdure asiatiche, Va bene Vietnamita / giapponese, Pho vietnamita, e Piatto caldo vietnamita per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, portare a ebollizione 6 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mettere le ossa e il mandrino di manzo in una seconda pentola e aggiungere acqua per coprire. Portare a ebollizione e far bollire vigorosamente per 5 minuti. Usando le pinze, trasferire con cura le ossa e la carne nella prima pentola di acqua bollente. Scartare l'acqua in cui la carne è cotta (questo pulisce le ossa e la carne e riduce le impurità che possono offuscare il brodo). Quando l'acqua ritorna a ebollizione, ridurre il calore a fuoco lento. Scremare la superficie spesso per rimuovere qualsiasi schiuma e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere lo zenzero carbonizzato e le cipolle, la salsa di pesce e lo zucchero. Cuocere a fuoco lento fino a quando il mandrino di manzo è tenero, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rimuovere 1 pezzo e immergere in acqua fredda per 10 minuti per evitare che la carne si scurisca e si asciughi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Scolare, quindi tagliare a fette sottili e mettere da parte.

Lasciare che l'altro pezzo di mandrino di manzo continui a cuocere nel brodo bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Quando il brodo è stato bollente per circa 1 1/2 ore totali, avvolgere l'anice stellato e chiodi di garofano in un sacchetto di spezie o un pezzo di garza e aggiungere al brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Lasciare in infusione fino a quando il brodo è fragrante circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Rimuovere e scartare sia la borsa delle spezie che le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il sale e continuare a cuocere a fuoco lento, scremando se necessario, fino al momento di assemblare il piatto. Il brodo deve cuocere per almeno 2 ore. (Il brodo avrà un sapore salato ma sarà bilanciato una volta aggiunti i noodles e gli accompagnamenti.) Lasciare il mandrino e le ossa rimanenti a cuocere a fuoco lento nella pentola mentre si assemblano le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Per servire, mettere le tagliatelle cotte in ciotole preriscaldate. (Se le tagliatelle non sono calde, riscaldarle in un forno a microonde o immergerle brevemente in acqua bollente per evitare che raffreddino la zuppa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere alcune fette del mandrino di manzo e il controfiletto crudo sulle tagliatelle. Portare il brodo a ebollizione; mestolo circa 2 a 3 tazze in ogni ciotola. Il brodo cucinerà istantaneamente la carne cruda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Bistecca Di Porterhouse

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mestolo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con cipolle gialle, scalogno e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Servire immediatamente, invitando gli ospiti a guarnire le ciotole con germogli di soia, erbe aromatiche, peperoncini, succo di lime e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Fragola, Sbucciata

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Verdure Californiane

Mestolo

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandrino di manzo, tagliato in 2 pezzi 151Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

controfiletto di manzo, leggermente congelato, poi affettato su carta sottile attraverso il grano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pesce 3pollice

zenzero, tagliato a metà longitudinalmente e leggermente contuso con il lato piatto di un coltello, leggermente carbonizzato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

secchi 1/16 pollici di larghezza bastoncini di riso, imbevuto, cotto e drenato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 10

anice stellato intero, leggermente tostato in una padella asciutta 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di roccia, o 3 cucchiai di zucchero 2kg

midollo di manzo o ossa delle nocche 2

cipolle gialle, sbucciate e carbonizzate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.