Verdure estive grigliate e marinate

Name: Verdure estive grigliate e marinate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 peperoni rossi; 3 melanzane tagliate a rondelle spesse; 3 fetta zucchine, tagliate diagonalmente a fettine spesse; 4 cipolle rosse, tagliate a rondelle spesse; 1 grande mazzo prezzemolo a foglia piatta, tritato; 2 spicchi daglio schiacciati; 5 (inverno) aceto di sherry; 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Verdure estive grigliate e marinate richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 10 e costa $1,38 per porzione. Una porzione contiene 160 calorie, 3g di proteine, e 10g di grasso. 7 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Funziona bene come contorno piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano dieta. Una miscela di spicchi d'aglio, melanzane, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 93%. Provare Verdure estive marinate, Verdure marinate estive, e Mangiare per otto dollari: Spaghetti all'Aglio e Olio con verdure estive marinate per ricette simili.

Istruzione

Sbatti gli ingredienti del condimento e un po ' di condimento in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una padella. Pepe nero su tutti i lati. Mettere in una ciotola e coprire con un piatto fino a raffreddare al tatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Griddle l'altro veg, senza oliare, fino a carbonizzato su ogni lato e rammollimento. Mentre cucinano gettarli direttamente nella medicazione, separando le cipolle in anelli. Sbucciare i peperoni, riservando il succo nella ciotola, deseed e tagliare a strisce. Toss in con il resto della verdura, poi filtrare il succo sopra. Lasciare raffreddare tutto, quindi condire. L'insalata può essere conservata in frigorifero per 2 giorni, ma portarla fuori alcune ore prima di servire. Quindi mescolare con prezzemolo e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)