Tortino di Pomodoro e Melanzane

Name: Tortino di Pomodoro e Melanzane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di mozzarella fresca o chèvre fresco (capra) formaggio (2 a 2 1/2 in. ampio); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di melanzane (2 a 2 1/2 in. ampio); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di basilico fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco tritato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 rametto Timo, basilico o prezzemolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di azienda-pomodori rossi maturi (2 a 2 1/2 in. ampio); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di azienda-pomodori gialli maturi (2 a 2 1/2 in. ampio)

Tortino di pomodoro-melanzane potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 220 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.66 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi pomodori maturi, formaggio chèvre, foglie di timo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è buono. Provare Tortino di melanzane in salsa Kalamatan Olive Marinara, Tortino d'Azzima, e Tortino di cavolfiori e broccoli (frittata) per ricette simili.

Istruzione

Unire olio e timo tritato, basilico e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tagliare le estremità delle melanzane e scartare. Risciacquare le melanzane, tagliarle in 24 giri uguali e spennellare leggermente con un po ' di olio alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Risciacquare e core pomodori, poi tagliare fette sottili fuori cime e fondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tagliare i pomodori gialli in 24 giri uguali; tagliare i pomodori rossi in 12 giri uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Giallo

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tagliare il formaggio in 12 giri uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Disporre le fette di pomodoro in una padella da 10 per 15 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Condire con olio alle erbe e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Leggermente olio un barbecue su un letto solido di carboni medio-caldi o medio-alto calore su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 3 a 4 secondi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lay melanzane sulla griglia; chiudere il coperchio sul barbecue a gas. Cuocere melanzane, girando una volta, fino a morbido quando viene premuto, 5 a 7 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate raffreddare.

Per ogni tortino, impilare 1 fetta ogni pomodoro giallo, melanzane, mozzarella, e pomodoro rosso, poi in alto con 1 più fetta ogni melanzana e pomodoro giallo. Impostare pile su un piatto. Riserva 2 cucchiaini di succhi di padella dai pomodori; usa il resto in altre insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Giallo

Patata Cruda Tritata

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una padella da 2 a 3 litri a fuoco vivo, far bollire l'aceto fino a ridurlo a 2 cucchiai, da 5 a 7 minuti, mescolando mentre si avvicina alla fine della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale