Tortine di Soufflé al Limone con Confetti e Salsa di More

Tortine di Soufflé al limone con Confetti e Salsa di more è un senza latticini hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 6 e costa $1.63 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 530 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli farina per tutti gli usi, tuorli d'uovo, margarina pareve e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tortine di Soufflé al limone, Tortine di Soufflé al limone, e Lamponi con Salsa al Cioccolato Bianco e Confetti.

Istruzione

Unire 1 tazza di zucchero e amido di mais in una casseruola media; mescolare fino a quando non rimangono grumi. A poco a poco sbattere il succo di limone, poi i tuorli e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Amido Di Mais

Tuorlo

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Aggiungere la margarina. Cuocere a fuoco medio fino a quando la cagliata si addensa e bolle, sbattendo costantemente, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Margarina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Trasferire nella ciotola. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla superficie. Raffreddare fino alla ditta, almeno 8 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Spargere le mandorle sulla teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cospargere con 1/2 cucchiaio di acqua, poi 1 cucchiaio di zucchero; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Cuocere le mandorle fino a doratura e croccante, 5 a 6 minuti. Raffreddare su teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Purea di more nel frullatore. Premere abbastanza purea di mora attraverso colino in ciotola per misurare 1 1/3 a 1 1/2 tazze di salsa; addolcire con 2 a 3 cucchiai di zucchero. FAI AVANTI: cagliata, mandorle e salsa possono essere fatte 3 giorni prima. Mantenere la cagliata fredda. Coprire e raffreddare la salsa. Conservare le mandorle ermeticamente a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

BlackBerry

Mandorle

Salsa

Zucchero

Attrezzatura che userete

Setaccio

Frullatore

Ciotola

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il sale nel processore; frullare 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere la margarina e frullare fino a formare grumi umidi. Raccogliere la pasta in palla. Dividere in 6 pezzi uguali. Premere la pasta sul fondo e sui lati di 4 padelle tortino da 1/2 x 3/4 di pollice con fondo rimovibile; disporre le padelle sulla teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Margarina

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere le croste fino a doratura, circa 25 minuti (le croste possono rompersi un po'). Raffreddare sul foglio. FAI AVANTI: può essere fatto 3 giorni prima. Coprire e mettere le croste in pentole nel congelatore.

Attrezzatura che userete

Forno

Per il ripieno di soufflé;

Mettere 1 tazza di cagliata di limone in una ciotola media. Usando un miscelatore elettrico, sbattere gli albumi, la crema di tartaro e un pizzico di sale grosso in un'altra ciotola media fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente 1/4 di tazza di zucchero, battendo fino a quando i bianchi sono rigidi ma non asciutti. Piegare i bianchi in cagliata di limone in 3 aggiunte. Dividere il ripieno di soufflé tra le croste, montando al centro. Congelare fino alla ditta, almeno 4 ore. FAI AVANTI: può essere fatto 3 giorni prima. Coprire e mantenere congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Sale Grosso

Albumi

Cagliata Di Limone

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Spingere i fondi delle pentole verso l'alto, rilasciando le tortine dai lati della padella. Disporre le tortine, ancora sul fondo della padella, sulla teglia bordata. Spargere 1 cucchiaio di confetti su ogni tortino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Candite

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Padella