Tortelli di mais con burro di dragoncello potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Per $2.27 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1044 calorie, 29 g di proteine, e 52g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai formaggio di capra, mascarpone, foglie di dragoncello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 53%. Provare Tortelli di Fiore di Zucca, Tortelli di Castagne: Tortelli di Castagne, e Tortelli con la Coda per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: rullo di pasta, tagliapasta smerlato
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
1
Inizia stendendo la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Pasta
2
Cospargere una teglia con farina di mais e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Tagliare un pezzo di pasta dalla palla e formare un rettangolo delle dimensioni di un mazzo di carte. Coprire l'impasto rimanente con pellicola trasparente fino a quando non si è pronti per l'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I Tacos
4
Rotolare il rettangolo di pasta attraverso la più ampia impostazione della macchina per la pasta un paio di volte fino a quando non è liscia. Poi rotolare attraverso le impostazioni rimanenti per l'impostazione più sottile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Macchina Per Pasta
5
Cospargere leggermente il foglio con farina di mais, piegare delicatamente, posizionare sulla teglia foderata di farina di mais e coprire con pellicola trasparente. Continuare a stendere il resto della pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Come I Formaggi Per I Tacos
6
Successivamente, in una ciotola media mescolare insieme la crema di mais scolata, il mascarpone, il formaggio di capra, il dragoncello e il pepe. Mescolare per combinare e mettere da parte. In una piccola ciotola, sbattere l'uovo con 1 cucchiaio d'acqua e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
Crema Di Mais
Formaggio Di Capra
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
8 (U-12) Gamberetti
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Per formare i tortelli, disporre un foglio di pasta su un piano di lavoro asciutto. Utilizzando un pennello da pasticceria immerso nel lavaggio dell'uovo, spennellare l'intero foglio di pasta fresca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Pennello Da Pasticceria
8
Mettere cucchiaini arrotondati (circa 1 oncia) del ripieno di mais sul foglio di pasta, a circa 2 pollici di distanza. Posizionare con cautela un altro foglio di pasta sopra i tumuli, lisciando eventuali sacche d'aria e sigillando saldamente la pasta intorno al ripieno. Utilizzando un tagliapasta smerlato (o un coltello affilato) tagliare la pasta in piccoli quadrati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
9
Trasferire i tortelli sulla teglia foderata di farina di mais. Continuare a formare i tortelli rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
10
Per fare il burro di dragoncello: In una ciotola media, mescolare delicatamente tutti gli ingredienti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Aggiungere il sale e l'olio d'oliva alle uova e mescolare per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
17
Aggiungere la miscela di uova al robot da cucina. Pulse per combinare gli ingredienti, raschiando i lati una o due volte. Continuare, con la macchina in funzione, fino a quando il liquido è distribuito uniformemente, circa 1 minuto. L'impasto dovrebbe stare insieme se pizzicato tra le dita. L'impasto sarà di farina di mais-di colore giallo. Parte dell'impasto si attaccherà, ma non formerà una singola palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
18
Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Premere l'impasto in una palla e impastare delicatamente fino a quando l'impasto è liscio. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I Tacos
19
Stendere l'impasto alla forma desiderata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)