Torta di pomodoro vecchio stile

Per $2.36 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 420 calorie, 12g di proteine, e 30g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio di canolan, sale kosher, accorciamento vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Torta di pesche vecchio stile, Torta di pomodoro di Sandy, e Sugo di pomodoro vecchio stile per ricette simili.

Istruzione

Preparare Piecrust: Elaborare i primi 4 ingredienti in un robot da cucina fino a quando la miscela assomiglia a un pasto grosso. Con il processore in esecuzione, aggiungere gradualmente 3 cucchiai. acqua ghiacciata, 1 cucchiaio. alla volta, e processo fino a quando la pasta forma una palla e lascia i lati della ciotola, aggiungendo fino a 1 cucchiaio. più acqua, se necessario. Forma la pasta in un disco e avvolgila in un involucro di plastica. Raffreddare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Pasta

Acqua

Avvolgere

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Involucro Di Plastica

Ciotola

Scartare l'impasto e disporlo su una superficie leggermente infarinata; cospargere leggermente con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Arrotolare la pasta a uno spessore di 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Premere la pasta in un piatto di torta da 9 pollici. Tagliare la pasta 1 pollice più grande del diametro della piastra torta; piegare la pasta sporgente sotto di sé lungo il bordo della piastra torta. Raffreddare 30 minuti o fino alla ditta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Linea piecrust con un foglio di alluminio; riempire con pesi torta o fagioli secchi. (Questo manterrà la crosta dal gorgogliare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Crosta Di Torta

Crosta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Mettere su una teglia rivestita di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Teglia Da Forno

Cuocere a 425 per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere pesi e fogli.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere 5 minuti o fino a doratura. Raffreddare completamente su teglia su una gratella (circa 30 minuti). Ridurre la temperatura del forno a 35

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Forno

Mettere i pomodori in un unico strato su carta assorbente; cospargere con 1 cucchiaino. sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Lasciate riposare 10 minuti.

Nel frattempo, soffriggere la cipolla e 1/4 di cucchiaino. ogni sale e pepe in olio bollente in una padella a fuoco medio 3 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Asciugare i pomodori con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Strato di pomodori, cipolla ed erbe in crosta preparata, condendo ogni strato con pepe (1 cucchiaino. totale). Mescolare insieme formaggi e maionese; si sviluppa su torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese