Torta di compleanno alla fragola Buttercream

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Fragola Buttercream torta di compleanno una prova. Per $1.28 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 940 calorie. Vai al negozio e prendi latte condensato, zucchero, farina per dolci e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Festa della Mamma. Questa ricetta di Serious Eats ha 91 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torta di compleanno al limone con crema al lampone, Torta di compleanno Starlight Yellow con crema al cioccolato, e Torta di compleanno Funfetti con soffice crema al cioccolato.

Istruzione

Per la torta: rivestire leggermente due teglie rotonde da 9 pollici con spray da forno. Foderare il fondo con dei tondi di carta pergamena e rivestire ancora una volta con lo spray da forno. Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Panetto Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sbattere la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale insieme in una ciotola media; riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire il latte e la vaniglia in misurino liquido; riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele Di Agrumi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

In una grande ciotola con un miscelatore elettrico o nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco frusta, montare gli albumi a velocità media fino a formare picchi morbidi, circa 2 minuti. Aggiungere gradualmente 1/4 di tazza di zucchero e continuare a montare fino a formare picchi rigidi, da 1 a 2 minuti in più. Se si utilizza la ciotola mixer stand, trasferire i bianchi per separare ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere il burro e il restante 1 1/2 tazze di zucchero con allegato pagaia a velocità media fino a quando la luce e soffice, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Aggiungere i tuorli, uno alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Aggiungere la miscela di farina in tre aggiunte, alternando con la miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Piegare gli albumi con una spatola di gomma e dividere equamente la pastella tra le padelle preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Cuocere fino tester inserito nel centro di torte esce pulito, 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Trasferire le torte ai rack di raffreddamento e raffreddare 10 minuti in padelle. Girare le torte direttamente sui rack, staccare e scartare la pergamena, quindi invertire in modo che le cime siano rivolte verso l'alto. Raffreddare completamente, circa 1 ora.

Per la glassa e il montaggio: nel frattempo, mescolare lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais in una casseruola media a fondo pesante a fuoco medio-basso, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore a medio - alto e far bollire lo sciroppo fino a quando non registra 238 ° F sul termometro caramelle, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

1 Cono Gelato Allo Zucchero

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mentre lo sciroppo bolle, In una grande ciotola con un miscelatore elettrico o nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco frusta, montare gli albumi e il sale a velocità media fino a formare picchi morbidi, 2 a 3 minuti. Con il mixer che funziona a velocità medio-alta, versare lentamente e con attenzione lo sciroppo bollente negli albumi. Battere fino al di fuori della ciotola è fresco al tatto e bianchi sono spessi e lucidi, 7 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Con il mixer a velocità media, aggiungere il burro, un pezzo alla volta (vedi nota sopra). Continua a battere fino a quando leggero e soffice, da 3 a 5 minuti. Piegare in fragole disidratate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Con un coltello seghettato, tagliare circa 1/8 di pollice da cime di torte per fare una superficie uniforme. Quindi, tagliare ogni torta a metà per creare 4 strati uguali.

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Mettere uno strato su un piatto da portata o su un supporto per torta e distribuire 1/3 di tazza di latte condensato zuccherato. Ripetere con gli strati di torta rimanenti e latte condensato zuccherato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Patate Blu