Tonno arrosto lento con pomodori, erbe e spezie

Name: Tonno arrosto lento con pomodori, erbe e spezie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande spicchi daglio, tagliati a scaglie; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori di prugne, dimezzati, seminati, tritati; 1 grande cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 kg filetto di tonno; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco; 9 semi interi di coriandolo

Tonno arrosto lento con pomodori, erbe e spezie potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 102 g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 961 calorie. Per $4.15 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai filetto di tonno, spicchi d'aglio, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Pomodori arrostiti in padella con erbe, Pomodori arrostiti in padella con erbe, e Pomodori arrostiti con aglio ed erbe aromatiche.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 ° F. Usando il coltello, fare 9 fessure ai lati del tonno. Riempire ciascuno con 1 spicchio, 1 seme di coriandolo e 1 spicchio d'aglio; cospargere il tonno con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Semi Interi Di Coriandolo

Aglio

Spicchio

Tonno

Attrezzatura che userete

Coltello

Forno

Scaldare l'olio in una pentola resistente al forno a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla e soffriggere 8 minuti; spingere a lato della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il tonno e soffriggere fino a doratura su tutti i lati, circa 12 minuti. Spargi pomodori, origano e scaglie di aglio rimanenti intorno al tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Origano

Aglio

Tonno

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Versare l'aceto sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pesce

Cuocere il tonno scoperto fino a quando il termometro inserito nel centro registra 145 ° F per medio-raro, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tonno

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Trasferire il tonno sul piatto. Spoon la salsa di pomodoro. Raffreddare a temperatura ambiente. Affettare il tonno sottilmente e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Tonno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3grande

spicchi d'aglio, tagliati a scaglie 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 11 libbra di zucchine,

origano secco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori di prugne, dimezzati, seminati, tritati 1grande

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 1kg

filetto di tonno 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco 9

semi interi di coriandolo

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.