Tofu Curry

Name: Tofu Curry
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 grani di pepe nero intero; 1 bastone può la crema dietetica soda; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt senza grassi; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato (opzionale); 1 zenzero fresco (1), sbucciato e grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, garam masala (disponibile in generi alimentari indiani e supermercati più grandi); 3 grandi chiodi di garofano aglio tritato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato o più a piacere; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto piselli surgelati; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) imballi il tofu fermo, scolati e tagliati nei pezzi di morso-dimensione; 1 grande pomodoro tritato

La ricetta Tofu Curry è pronta tra circa 27 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo indiano. Per $2.58 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 23 g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 429 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai pepe macinato, cipolla, amido di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare lo yogurt bianco senza grassi si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt molto bacca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Tofu Igname Curry, Tofu Curry pentola torta, e Tofu al curry tailandese.

Ingrediente

Serving:

grani di pepe nero intero 1bastone

può la crema dietetica soda 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt senza grassi 2(inverno)

coriandolo fresco tritato (opzionale)1

zenzero fresco (1"), sbucciato e grattugiato 11 libbra di zucchine,

garam masala (disponibile in generi alimentari indiani e supermercati più grandi)3grandi chiodi di garofano

aglio tritato 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato o più a piacere 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto piselli surgelati 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

imballi il tofu fermo, scolati e tagliati nei pezzi di morso-dimensione 1grande

pomodoro tritato

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. L'Aichenberg Premium Gruner Veltliner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.