Toast di salmone affumicato con salsa Crème Fraîche

Name: Toast di salmone affumicato con salsa Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema frîche o panna acida; 3 (inverno) Senape di Digione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 limoni, tagliati a spicchi; 2 piccolo scalogni pelati e dimezzati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato a fette sottili; 1 pane pane bianco o di grano a fette sottili

Salmone affumicato Toast con Crème Fraîche salsa richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 45 calorie. Questa ricetta serve 60. Per 39 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se si dispone di salmone, pane panino di grano, scalogni, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Salmone affumicato con salsa di Crème Fraîche su toast di scalogno, Crostata di Crème Fraîche di Salmone affumicato, e Salmone affumicato caldo con dragoncello Crème Fraîche.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire la crme frache, la senape, l'aneto e il sale. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Aneto

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Broiler di calore in alto. Disporre il pane su 2 teglie. Cuocere a fuoco lento fino a tostatura, circa 1 1/2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Togliere dal forno. Strofinare 1 lato di ogni pane tostato con il lato tagliato di uno scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Tostare

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare ogni pezzo di pane tostato sulla diagonale due volte per formare 4 triangoli. Top ogni triangolo con una fetta di salmone e un ciuffo di miscela crme frache.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Tostare

Servire i spicchi di limone sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema frîche o panna acida 3(inverno)

Senape di Digione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2

limoni, tagliati a spicchi 2piccolo

scalogni pelati e dimezzati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone affumicato a fette sottili 1pane

pane bianco o di grano a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.