Tempura croccante Gamberi malconcio

Name: Tempura croccante Gamberi malconcio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina multiuso, setacciata e divisa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino di riso dolce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 litro (4 tazze) di brodo di frutti di mare; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti, sbucciati con le code; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Crispy Tempura gambero malconcio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.66 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 440 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo giapponese. Vai al negozio e raccogli brodo di pesce, acqua, gamberetti e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Tempura Anelli di cipolla malconcio, Tempura di verdure pastellate di birra, e Birra croccante Pesce malconcio.

Istruzione

In una friggitrice o in un grande forno olandese, versare l'olio a una profondità di 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Riscaldare a fuoco medio fino a quando una goccia di pastella galleggia ma non si gonfia, circa 350 gradi F.

In una ciotola media, unire 2 tazze di farina, l'acqua e l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere leggermente fino a quando gli ingredienti sono combinati (la pastella sarà leggermente grumosa). In un piatto poco profondo, versare la farina rimanente. Dragare i gamberetti nella farina e poi immergerli nella pastella. Friggere in lotti per 2 o 3 minuti per lotto, diventando marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Nota del cuoco: Quando si mettono i gamberetti nell'olio, tenere per la coda e lasciare a ventaglio prima di iniziare a friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Togliere dall'olio e scolare su una griglia di raffreddamento su una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Servire caldo con salsa tempura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

In una piccola casseruola, unire l'acqua, la salsa di soia, il vino di riso dolce e il brodo di pesce. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Litro (4 Tazze) Di Brodo Di Frutti Di Mare

Vino Di Riso

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rese: 3 tazze

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Difficoltà: Facile

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina multiuso, setacciata e divisa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino di riso dolce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 litro (4 tazze) di brodo di frutti di mare 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti, sbucciati con le code 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.