Tartufi al cioccolato

Name: Tartufi al cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato semidolce, tagliato a pezzetti (o gocce di cioccolato semidolce); 2 (inverno) burro non salato, ammorbidito

Hai bisogno di un antipasto senza glutine? I tartufi al cioccolato potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 123 calorie. Questa ricetta serve 35. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di panna, cioccolato semidolce, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 11%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Burro Marrone Cioccolato Bianco-Cioccolato Chunk Biscotto Pasta Tartufi, Matcha Chocolate Truffles - Il piccolo libro di cioccolato della fata dei biscotti vegani, e Tartufi al cioccolato facili immersi nel cioccolato bianco per ricette simili.

Istruzione

Mettere 8 once dei pezzi di cioccolato e il burro in una grande ciotola. In una piccola casseruola a fuoco basso, portare la crema a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Togliere dal fuoco e versare metà della crema nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mentre il cioccolato si scioglie, sbatti lentamente il composto fino a che liscio. Quindi aggiungere gradualmente la crema rimanente fino a quando non è completamente incorporata e la ganache è spessa e lucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare la ganache in una teglia da forno profonda 2 pollici, distribuire uniformemente e riporre nel congelatore per 30 minuti o fino a quando non è impostato (dovrebbe avere la consistenza del fondente). Utilizzando un baller melone o un cucchiaino, formare giri e metterli su una teglia foderata con carta pergamena o cera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Arachidi Salate Dalla Buccia Rossa, Disponibili Nella Corsia Degli Snack Del Mercato

Melone

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Baller Melone

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Lasciare indurire i tartufi in freezer per circa 15 minuti. Dopo aver rimosso dal congelatore, arrotolare i tartufi tra le mani in sfere di marmo, spremendoli leggermente (prova a farlo rapidamente, altrimenti diventeranno troppo morbidi). Ora puoi spolverare i tartufi con il cacao e servirli così come sono, ma manterranno la loro forma meglio se li ricopri prima con il cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Tartufo

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Confetti Di Perle Bianche

Lasciate riposare i tartufi nel congelatore mentre fate la glassa al cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Al Cioccolato

Tartufo

Mettere i restanti pezzi di cioccolato in una grande ciotola sopra una casseruola di acqua bollente e mescolare di tanto in tanto, fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cioccolato inizia a impostare sul bordo della ciotola. Far cadere i tartufi nel cioccolato fuso e recuperarli con una forchetta, lasciando gocciolare il cioccolato in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Tartufo

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire immediatamente o lasciare i tartufi lisci e procedere al passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

CONTORNO: Per un contorno di noci, arrotolare i tartufi appena rivestiti in un piatto poco profondo di noci tritate. Per un contorno di zucchero o cacao, mettere i tartufi appena rivestiti su un piatto e setacciare il contorno su di loro. Girare i tartufi e setacciare di nuovo per coprire completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Confetti Di Perle Bianche

Posizionare i tartufi sulla teglia foderata e lasciarli riposare in frigorifero per 5 minuti. I tartufi si conserveranno per circa 2 settimane, refrigerati oa temperatura ambiente, se conservati in un contenitore ermeticamente sigillato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®