Tacos di zucca estivi con Avocado Chimichurri

Name: Tacos di zucca estivi con Avocado Chimichurri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 avocado, snocciolato, tagliato a pezzi e senza pelle; 1 manciata Pomodorini grossi, affettati; 1 manciata Piccolo coriandolo; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può black-eyed peas o fagioli neri, sciacquati e scolati (o 1½ tazze di fagioli cotti); 6 piccolo tortillas di mais; 1 spiga di mais, semigreggio e noccioli tagliati fuori dalla pannocchia; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tritato o pressato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire 1 arancia, scorza; 1 piccolo jalapeño, seminato e tritato (facoltativo); 1 lime, juiced o 1 cucchiaio di aceto di sherry; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo, leggermente imballato (per lo più foglie, alcuni piccoli steli sono ok); 3 ravanelli, affettati super sottili usando una mandolina, un pelapatate o un coltello; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ½ cipolla rossa media, tritata (circa; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero, qb; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 piccolo zucca gialla, ribboned o tritato; 2 piccolo zucchini, ribboned o tritati; 0 a ½ cucchiaino di fiocchi di pepe rosso (a piacere)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Tacos Squash estate con Avocado Chimichurri una prova. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 717 calorie, 20 g di proteine, e 41g di grasso. Questa ricetta serve 3. 98 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Vai al negozio e prendi acqua, zucchine, ravanelli e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è enorme. Provare Tacos di gamberi con salsa di Avocado Chimichurri, Tacos vegetariani estivi con crema di avocado, e Tacos al curry di zucca invernali ed estivi per ricette simili.

Istruzione

Per prima cosa, prepara la salsa chimichurri. In un robot da cucina, unire il prezzemolo, coriandolo, avocado, aglio e succo di lime o aceto. Processo, fermandosi a raschiare i lati del contenitore una o due volte. Con la macchina in funzione, scorrere lentamente l'olio d'oliva e l'acqua. Condire con fiocchi di pepe rosso, sale e pepe, e lavorare di nuovo per amalgamare bene. Utilizzare una spatola per trasferire la salsa in una piccola ciotola e coprire it.In una grande padella a fuoco medio, aggiungere un filo di olio d'oliva e soffriggere la cipolla rossa e mais per circa 5 minuti, fino a quando la cipolla diventa traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il jalapeo, zucchine, zucca gialla e una spolverata di sale e pepe nero. Cuocere per 5 minuti o più, mescolando spesso, fino a quando la zucca ha perso una notevole quantità di acqua. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere i pomodorini e piselli dagli occhi neri, mescolando fino a quando il composto è riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Zucca Gialla

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Coltello Da Cucina

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Rimuovere il ripieno di taco dal fuoco e impostare aside.In una piccola padella a fuoco medio, scaldare ogni tortilla su entrambi i lati per alcuni secondi fino a quando riscaldato. Oppure, impilare le tortillas su un piatto, coprire e microonde per alcuni secondi, fino a quando riscaldato attraverso. Spoon taco riempimento nel mezzo di ogni tortilla. Guarnire con abbondante salsa chimichurri (non lesinare) e ravanello a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente