Tacos di pesce di Baja

Name: Tacos di pesce di Baja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 5 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 8 pollici tortillas di farina, 8 pollici di diametro; 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 2 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 3 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mahi-mahi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale, a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Baja Pesce Tacos potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 376 calorie, 25 g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $4.21 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di peperoncino in polvere, tortillas di farina, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Tacos di pesce di Baja, Tacos di pesce di Baja, e Tacos di pesce di Baja.

Istruzione

Preriscaldare una griglia a gas a medio-alta. Se si utilizza una griglia a carbone, accendere un fuoco e lasciarlo bruciare fino a quando i carboni sono incandescente rosso con un rivestimento moderato di cenere bianca.

Attrezzatura che userete

Grill

Stendere i carboni in un letto uniforme. Pulire la griglia di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Tagliare il mahi-mahi in 16 fette uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mahi Mahi

Unire l'olio, il succo di lime, la polvere di peperoncino, il cumino, il coriandolo, l'aglio e il sale. Rivestire il mahi-mahi con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Succo Di Lime

Coriandolo

Mahi Mahi

Marinare

Aglio

Cumino

Sale

Olio Da Cucina

Griglia il pesce sul primo lato a fuoco diretto fino a quando la carne è ferma e ben marcata, circa 2 minuti. Girare il pesce e grigliare fino a cottura, circa 1 1/2 a 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Griglia le tortillas fino a quando non hanno segni di griglia leggera e vengono riscaldate attraverso, circa 15 secondi sul primo lato. Girare le tortillas e grigliarle fino a quando non iniziano a bolle, altri 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Grill

Centro 2 pezzi di pesce alla griglia su ogni tortilla, e top con la Slaw sud-occidentale e Chipotle Pico de Gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Peperoncini Rossi

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pesce

Aggiungere un ciuffo di Crema messicana, piegare a metà e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Messicana

Attrezzatura

Grill

Ingrediente

Serving:

5(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 88 pollici

tortillas di farina, 8 pollici di diametro 2(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 2(può essere o scremare)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 3(inverno)

1 fragola, sbucciata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahi-mahi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale, a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.