Tacchino fritto di Cajun

Il tacchino fritto Cajun potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 70g di proteine, 144g di grasso, e un totale di 1579 calorie. Questa ricetta serve 12. Per $9.11 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di birra, succo di cipolla, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 69%. Provare Tacchino Cajun fritto, Il mio tacchino fritto preferito {E non mi piace nemmeno il tacchino!}, e Tacchino fritto per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il succo di cipolla, succo d'aglio, salsa piccante, salsa Worcestershire, pepe nero, pepe di cayenna e birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Jalapeno Fresco Intero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Succo D'aglio

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Mescolare fino a quando ben amalgamato.

Utilizzare una marinata iniezione siringa o tacchino baster con una punta iniettore per iniettare la marinata in tutto il tacchino comprese le gambe, schiena, ali, cosce e seni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Baster

Mettere in un grande sacchetto di plastica e marinare per una notte in frigorifero. Non utilizzare un sacchetto della spazzatura della cucina. Se il tuo tacchino è grande, puoi usare una borsa da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Quando è il momento di friggere, misurare la quantità di olio necessaria abbassando il tacchino nella friggitrice e riempiendolo con olio sufficiente per coprirlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere il tacchino e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Riscaldare l'olio a 365 gradi F (185 gradi C). Quando l'olio è venuto a temperatura, abbassare il tacchino in olio caldo lentamente utilizzando il dispositivo appeso che viene fornito con turchia friggitrici. Il tacchino dovrebbe essere completamente immerso nell'olio. Cuocere per 36 minuti o 3 minuti per libbra di tacchino. Il tacchino viene fatto quando la temperatura nella parte più spessa della coscia raggiunge i 180 gradi F (80 gradi C). Spegnere la fiamma e rimuovere lentamente dall'olio, assicurandosi che tutto l'olio scarichi fuori dalla cavità. Lasciare riposare su un piatto da portata per circa 20 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Baster

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Ingrediente

Serving:

7once fluide

birra di once fluide 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 11 libbra di zucchine,

1 jalapeno fresco intero 2(inverno)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa piccante alla Louisiana 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'aglio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di cipolla 3gallone

olio di arachidi per friggere, o se necessario 5kg

tacchino intero, collo e frattaglie rimossi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun sul menu'? Prova l'abbinamento con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. L'Atlantis Albarino con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.