Stufato di quinoa con zucca, prugne e melograno

Name: Stufato di quinoa con zucca, prugne e melograno
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo zucca di butternut, disemeded e cubed; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande cipolla tagliata a fettine sottili; 1 spicchio daglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, ras-el-hanout o miscela di spezie mediorientali; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 5 prugne, tritate grossolanamente; 1 succo di limone; 600 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 1 semi di melograno; 1 piccola manciata foglie di menta

Lo stufato di quinoa con zucca, prugne e melograno potrebbe essere solo il senza glutine e senza latticini ricetta che stavi cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 391 calorie, 10 g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.74 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come una zuppa amichevole di bilancio. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 126 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Questa ricetta di BBC Good Food richiede zenzero, prugne, succo di limone e spicchio d'aglio. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 98%. Insalata di zucca e quinoa con melograno, Zucca di ghianda al forno con quinoa marocchina e ripieno di melograno, e Zucca di ghianda ripiena di melograno, quinoa e formaggio di capra sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Mettere la zucca su una teglia e mescolare con 1 cucchiaio di olio. Condire bene e arrostire per 30-35 minuti o fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Nel frattempo, scaldare l'olio rimanente in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero, condire e cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le spezie e quinoa, e cuocere per un altro paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Aggiungere le prugne, il succo di limone e il brodo, portare a ebollizione, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Potare

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Quando tutto è tenero, mescola la zucca attraverso lo stufato. Spoon in ciotole e spargere con semi di melograno e menta per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Coltello Da Cucina

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Stufato

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

1piccolo

zucca di butternut, disemeded e cubed 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1grande

cipolla tagliata a fettine sottili 1

spicchio d'aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero tritato finemente 11 libbra di zucchine,

ras-el-hanout o miscela di spezie mediorientali 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 5

prugne, tritate grossolanamente 1

succo di limone 6006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1

semi di melograno 1piccola manciata

foglie di menta

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis, e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che si potrebbe provare è Pendulum Cabernet Sauvignon. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.