Stufato di ostriche dorate
Golden Oyster stufato è un pescatarian zuppa. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 219 calorie. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli funghi, formaggio cheddar piccante, ostriche standard e poche altre cose per farlo oggi. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Stufato di ostriche dorate, Bisque di ostriche dorate, e Stufato di ostriche per ricette simili.
Istruzione
Sciogliere il burro in un forno olandese a fuoco medio; aggiungere cipolla e sedano, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 8 minuti o finché sono teneri.
Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti.
Aggiungere la farina e cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto.
Mescolare gradualmente in 2 tazze di latte; cuocere, mescolando spesso, 5 minuti o fino a quando la miscela è addensata e frizzante.
Ridurre il calore al minimo e mescolare il formaggio e i successivi 5 ingredienti. Cuocere, mescolando spesso, 3 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e la miscela è calda.
Aggiungere ostriche e liquore di ostriche e cuocere a fuoco lento 3 minuti o solo fino a quando i bordi delle ostriche iniziano ad arricciarsi.
Servire con cracker, se lo si desidera.
Nota: Per fare avanti, preparare lo stufato attraverso Passo Congelare la miscela in un grande sacchetto di plastica congelatore zip-top per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero durante la notte.
Riscaldare in un forno olandese a fuoco medio-basso 10 minuti o fino a quando completamente riscaldato. Procedere con la ricetta come indicato nel passo
Scegliere il meglio: le ostriche fresche sgusciate si trovano nel reparto frutti di mare dei supermercati o nei mercati di pesce. Non consigliamo di sostituire le ostriche in scatola in questa ricetta. Ostriche fresche sono disponibili in 12-oz. i contenitori e la gamma nella dimensione dalle norme (il più piccolo) ai conteggi (il più grande). Gli standard e le selezioni sono i più economici e sono le migliori scelte per lo stufato di ostriche.