Stufato bavarese

Lo stufato bavarese è un piatto principale che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 424 calorie. Per $2.31 per porzione, questa ricetta coperture 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Sarà un successo per il tuo Autunno evento. Una miscela di biscotti gingersnap, cipolla, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. È portato a voi da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 71%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Stufato bavarese di polpette, Stufato di verdure bavarese: Gemusepichelsteiner, e Zabaione Bavarese.

Istruzione

In una grande casseruola, cuocere la carne in olio fino a doratura; scolare. Mescolare il brodo, la cipolla, l'alloro, i semi di cumino e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1-1 / 4 ore o fino a quando la carne è quasi tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire l'aceto e lo zucchero; mescolare in miscela di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mettere il cavolo sopra la miscela di carne. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 18-22 minuti o fino a quando la carne e il cavolo sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Rimuovere manzo e cavolo; tenere in caldo. Scartare la foglia di alloro. Mescolare gingersnaps in liquido di cottura; cuocere e mescolare fino addensato. Mescolare il manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Gingersnap

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

A 1 Ananas

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Servire con cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di manzo in umido, tagliata a cubetti da 3/4 di pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)1(può essere o scremare)

semi di cumino 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

biscotti di gingersnap schiacciati (circa 8 biscotti)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a fettine sottili 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0teste medie

cavolo rosso, tagliato in 2 spicchi 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Stufato sul menu? Prova l'abbinamento con Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. Il gancio e scaletta Los Amigos Ranch Estate Cabernet Sauvignon con un 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.